南科園區飄果香 國產水果小農市集接力登場

農糧署表示，臺灣氣候條件優越，孕育出品質優良、風味多元的水果產品，其中鳳梨、芒果及香蕉等夏季水果深受國內外消費者喜愛。為讓南部科學園區內企業同仁與周邊民眾能便利品嚐到最頂級的在地鮮果好滋味，農糧署將於各大公司企業內辦理食農推廣活動，促進企業與臺灣在地優質農產品媒合，達到協助在地農民建立創新通路之效益，並且邀集優質小農及農民團體，於6月至8月每月最後一週末，在該園區Park17商場舉辦「國產水果小農市集」，展售當季新鮮水果及多元農特產品，為南科注入滿滿的在地農業活力。

提供企業永續採購 達到共好雙贏

農糧署指出，為了讓食農教育不只是一次性體驗，而是能轉化為實質的消費習慣，活動中特別介紹「臺灣優果鮮販企業團購平台（網址：https://ofresh.atri.org.tw/）」及「農良直賣所（網址：https://www.afasale.tw/）」等客製化選物服務，提供當季最優惠、便捷之優質新鮮果品購買管道，也請鳳梨產業策略聯盟協助相關訂購諮詢服務，引導企業採購支持優質國產農產品，以促進銷售及彰顯企業ESG形象之共好雙贏。未來，該署也將持續與國內各大科學園區合作，結合企業、通路及農民團體，共同推動食農體驗與國產水果行銷，讓直送辦公室的物流服務，省去科技人寶貴的時間成本，成功為臺灣優質農產開創一條高客單價、訂單穩定的跨界新通路。讓企業們成為守護臺灣農業堅定的力量，並強化消費者對國產農產品信賴與支持，攜手促進臺灣農業永續發展！

掌握剪刀經濟趨勢 國產雜糧食品迎來高值化新契機

農糧署表示，隨著單身族、小家庭及外食族群持續增加，消費市場對食品的需求，已由大包裝、家庭共享，逐步轉向小份量、即食化、便利攜帶與快速食用。這類以精準份量、即開即食、節省備餐時間的消費型態，正是「剪刀經濟」趨勢的具體展現，也反映出現代消費者更重視效率、便利與生活品質。

國產雜糧原料如大豆、玉米、甘藷、紅豆、落花生、紅藜等，具備在地生產、食物里程短及營養價值高等鮮明優勢，若能透過食品加工與產品設計，開發成更貼近都會生活節奏的常溫即食商品，不僅有助提升國產原料使用量，也能為食品業者創造差異化市場定位與品牌亮點。

以市場性與產品力為核心 邀業者以創新產品搶進新通路

本次遴選對象係以國產雜糧為主要原料開發之常溫包裝產品，產品須符合食品安全衛生規範，可常溫保存6個月以上，且開封後不須復熱，或僅需簡單沖泡即可食用。參賽產品應為113年1月1日以後，已於實體店面、電商平台或團購等通路流通販售之產品，或尚未上市但具商品化規劃之新開發產品，且於本年度內可配合上架，建議零售單價以200元以下為原則。

在原料使用方面，參選產品須使用國產雜糧作物，如落花生、玉米、甘藷、紅豆、大豆、胡麻、高粱、小米、薏苡、蕎麥及臺灣藜等，且國產雜糧原料加總比例占固形物成分30%以上；若額外使用其他國產農糧原料，或產品設計具營養均衡、可替代主餐等特色，評選時還可酌予加分。另為提升國產原料特色辨識度，若產品外包裝成分標示或包裝資訊明確揭露使用臺灣雜糧原料，如「臺灣花生」、「臺灣蕎麥」等，評選時也將酌予加分，鼓勵業者透過包裝設計與資訊溝通，全面提升產品市場識別度與消費者認同。

遴選作業分為「書面初選」及「簡報與品評複選」兩階段，由專家學者及通路採購代表組成遴選委員會，針對市場銷售潛力、研發創意與政策配合度，以及食用便利性與營養機能等面向進行綜合評分，預計遴選出10項具市場潛力之產品，作為後續推廣與輔導重點。

入選不只是一張獎狀 更是產品升級與市場拓展的起點

農糧署補充，獲選產品除可獲得參賽證明與獎狀外，將由食品所專家團隊提供技術輔導，包括產品營養成分分析與標示輔導、原物料篩選、製程條件優化、品質提升、食品安全殺菌條件建立及廠商訪視等，協助業者從產品研發、法規標示到量產上市，逐步強化產品競爭力。對於有意從既有商品再升級、擴大通路，或切入常溫即食新市場的食品業者而言，此次遴選也是整合技術與行銷資源的重要機會，後續也將協助具潛力產品進行通路媒合與行銷推廣，進一步提升產品競爭力與品牌能見度。

廣邀優質業者共創農業新價值

農糧署與食品所誠摯邀請有興趣的食品業者踴躍報名，報名產品數量不限，但每家廠商最多入選2項產品，歡迎業者把握國產雜糧加工應用升級、產品加值與通路拓展契機，共同開發符合剪刀經濟潮流與現代消費需求的常備食品新選項，為國產雜糧開創更多元的市場價值，也讓國產雜糧食材成為國人日常飲食中的健康選擇，為臺灣農業注入更多創新動能。報名截止日期為115年7月3日，相關簡章及報名資訊可至食品工業發展研究所官網（https://www.firdi.org.tw/）查詢。

國產芒果盛夏打頭陣 金煌Q彈爽口 愛文香濃甜蜜

農糧署說明，過去兩年(113-114年)間芒果產區受氣溫、颱風等因素影響產量銳減，而今年初起產地氣候平順，對於芒果生長、開花到結果更是最佳環境，產量回到常年水準、整體芒果品質更穩定，親民的價格可滿足國內外喜愛者之消費需求，鼓勵國內外的消費者可以積極選購；且國內栽培技術精進，目前依照不同時節皆有不同的芒果品種產出，其中金煌芒果以巨大的果實、高甜度、幾乎無纖維且厚實Ｑ彈的果肉著稱；而愛文芒果則以豔麗的紅色外皮、濃郁果香及細緻多汁的特色聞名，推薦消費者依照喜好選購不同品種的芒果。

雙通路雙品種 生鮮截切飲品多元齊出

農糧署表示，感謝7-ELEVEN全面支持臺灣芒果，從4月份起即在門市推出以尚未成熟的金煌芒果製作之「冰沁情人果」商品，優先首發搶攻消費者味蕾。過去消費者習慣以土芒果或是愛文芒果製作情人果，然而改用金煌芒果製作的情人果，不僅風味維持，更略微降低酸度，更加適合全年齡消費者享用；5月起則陸續推出愛文及金煌芒果截切商品，並配合6月起的盛產期，於7-ELEVEN i預購、i划算平台推出優惠價5箱1,650元(買3箱送2箱，每箱2.3公斤)加強促銷在地芒果，另於6月下旬全台門市將開賣CITY TEA芒果雪酪冰沙，3,000家現萃茶門市同步推出芒果冰青茶，皆使用在地芒果製成；另聖德科斯則推出愛文芒果禮盒買1送1特價799元(每箱6粒3公斤)。7-ELEVEN強調，該企業從芒果鮮果、截切到手搖飲料全面支持臺灣芒果產業，推薦喜愛國產芒果的消費大眾千萬不要錯過！

國產芒果質優味美 限時美味不容錯過

農糧署再次呼籲，每年5月到8月正是各芒果品種的產季，請國人與機關企業，無論是送禮或自家享用，可透過臺灣優果鮮販企業團購平台(https://ofresh.atri.org.tw/)，以及農良直賣所(https://www.afasale.tw/)等多元通路採購，北部消費者也可以直接到臺北希望廣場選購，享用當季香甜的滋味，共同支持臺灣優質農產品。

孩子與家長以遊戲探索萬花世界

農糧署說明，「花市萌芽探險隊」活動採「親子共學」方式進行，結合市場真實場域與花卉產業特色，讓孩子在遊戲中透過五感體驗探索花卉世界，實際接觸不同花材、學習基本照顧方式及生活應用，從互動過程中培養「知花、愛花、用花」的生活美學觀念，並由家長與孩子合作完成美麗的花卉DIY作品帶回家。每組親子家庭收費新臺幣600元，每梯次課程分為2天，包含1場切花及1場盆栽體驗活動，課程時間為每日上午10時至12時，適合3至10歲兒童及家長共同參與，在花育講師的陪伴下，與孩子一起在花卉與遊戲中，展開一場充滿美感的花育小旅行。

從花市到生活 花卉教育的多元體驗

農糧署表示，花卉不僅是農業產值的重要來源，更是美感教育與生活文化的重要元素。透過體驗活動將花卉教育帶入花卉批發市場，讓孩子在日常生活中接觸花卉，提升對花卉的興趣與認識，進而推動花卉教育向下扎根。本次活動結合市場現場的真實花材與互動關卡，營造花卉與日常生活結合的教育體驗，展現花卉教育多元發展。

相關活動資訊與報名方式：

台北花市臉書粉絲頁 https://www.facebook.com/taipeiflowerauction/

臺灣花育協會 https://hanaiku.org/

農友申請積分達標免等待 汰舊換新電動農機優先購

農糧署說明，往年農機補助係於受理時間截止後，依積分項目排序通知可購機之名單。本年為方便農友購買農機及減少等待時間，申請省工農業機械、新研發農機、引進省工農機、碳匯農機等補助項目計分達5分以上；農事服務機械、農噴無人機等補助項目計分達10分以上，經受理單位審核通過即可購買農機。未達分數者，則與往年一樣，於受理時間截止後，依積分項目排序通知農友購買農機，農友最遲須於本年11月30日前完成購置並申領補助款，才可順利完成核銷。

農糧署提醒，該署補助農友購買各種省工農業機械，以促進農耕作業效率，改善小農勞力負擔及從業環境，並鼓勵農友改用電動農機，提高電動農機補助比例，以二分之一為原則，倘同時報廢民國109年（含）以前購置之同機種燃油農機，且簽署「溫室氣體減量效益歸屬同意書」，將效益歸屬農業部，可優先補助，免辦積分排序；除原農機補助款外，依申請機種可再增加補助額度1千元至3萬元，省工農業機械與汰舊換新電動農機等2項補助措施可分別申辦，每人最多可申請兩臺小型機種的農機補助，籲請農友踴躍申辦。

務農需求找農事團 農友輕鬆又安心

農糧署進一步說明，近年已補助約5千臺大型農事服務機械，納入該署「農業機械耕作服務系統(https://eoi.afa.gov.tw/)」運作，農友經手機或電腦上網查閱，即可連絡擁有農機的農友提供服務。另為強化農機資源運用效率，該署整合代耕農友與青年農友，打造區域型農事服務體系，藉由人機協同服務共享，降低農機持有成本，113至114年已輔導審認通過之農糧產業機械農事團50團，依農作產業分別為雜糧20團、蔬菜8團、果樹2團、茶業4團及跨產業別16團，協助農友進行整地種植、田間管理及樹枝老竹粉碎等工作，如有需求可至「機械農事服務系統」(https://ahr.moa.gov.tw/AGM，APP名稱為「農業缺工好幫手」)查詢。

相關農機補助計畫內容、申請表單及業務聯繫窗口等訊息已公告於農糧署全球資訊網(https://www.afa.gov.tw)/農糧業務/農機補助專區，敬請各界參閱並鼓勵農友踴躍申請，亦可委由代耕業者或機械農事團協助，無需自行購置多種農機，如有疑問可就近至所在地農會及農糧署各區分署洽詢。

密切注意氣象預報 強化農作物防(減)災措施及注意自身安全

農糧署指出，汛期期間，豪大雨、颱風發生的機率增加，相對容易造成農產業損失。為避免農民辛勞所得因災害減損，請農民密切注意氣象預報資訊，並預先做好防(減)災措施，例如強化田間排水功能、巡查植株及枝幹架設支柱等資材整備、檢查溫網室結構安全與使用塑膠網及不織布等覆著資材保護，如有破損應及早維修或更換、巡檢產製儲銷等農業設施(備)結構與屋頂及相關水電設備之安全、預備種子或種苗，俾利因應災後需要即時復耕等。

農糧署特別呼籲農友，進行防災整備工作時，要注意自身安全，尤其檢查設施屋頂等需高處作業工作，建議請專業人員協助；災害發生期間，更應以保護自身安全為要。另外，於豪雨過後應注意清園、排除積水，並加強肥培管理及防治病蟲害發生，以確保農作物產量與品質。

倘有災情顯現 請農友主動通報當地公所

農糧署已通報各縣市政府加強宣導相關防範措施，如果天然災害發生導致災情，請農友主動向當地公所通報。可自行拍攝災害損失照片(內容包含災損情形、拍攝日期、相鄰田區、可識別田區位置之背景及衛星定位資訊，並自行標示田區坐落地段地號等)，亦可運用農業部開發之「農產業天然災害現地照相APP」拍攝當次災害之災損照片，作為災損認定之佐證參考資料。另請公所針對已屆採收期及需即時復耕作物等，先行拍照存證；並請地方政府依農業天然災害救助相關規定辦理災害查報與勘查，儘速協助農民復耕復建。

鞏固產業競爭優勢，兼顧農民合理收益

陳駿季部長指出，目前進口美國花生仍需按照現行關稅管理制度，但為因應國際經貿情勢變化，政府已透過成立「農安基金」，規劃多項花生產業支持輔導措施，涵蓋擴大乾燥能量、推動集團產區、提升產業競爭力、強化市場區隔、提供金融支持等面向，與農民與業者共同確保國產花生競爭優勢。陳部長在座談會中強調，政府與農民站在一起，規劃的各項支持政策，一定會顧及農民的合理收益與產業永續發展。

陳部長表示，現在國產花生多數仍由農民自行日曬乾燥，為了提升品質及降低農民採收後處理負擔，農業部將優先輔導業者擴增烘乾量能，透過設置區域烘乾中心，逐步建立濕莢交易制度，同時也導入農商契作栽培，以保障農民收入並穩定原料供應。

此外，農業試驗所及農業改良場也培育出多種高油酸品種，具有單元不飽和脂肪酸比例高、耐貯存等特性，未來將強化推動這類優勢品種的栽培。陳部長也承諾，將與通路業者合作，強化國產花生銷售，拓展多元行銷管道，維持國人對台灣花生的喜愛。

針對座談會現場農友及業者反映應降低農民生產成本及落實原料原產地標示，陳部長說明，農業部已規劃多種方案協助農友，並將提高各類產製儲銷設備補助比例。此外，農業部已經與衛生福利部溝通，將推動「花生加工製品原料原產地標示」的可行方案，並規劃「台灣花生標章」獎勵食品業者使用國產花生，以穩定農友收益。

持續與產業溝通交流，精進各項輔導支持措施

陳部長強調，國產花生具在地新鮮、品質穩定及品牌加工等特性，產品定位與進口原料型花生有所區隔。為因應國際情勢變化，維持國內基本生產面積與產業運作體系，並強化國產落花生於品質、用途及通路之市場區隔，以提升整體產業競爭力，農業部將密切監測國內外產銷動態及市場價格，持續與主產地縣市政府、農民團體及加工業者溝通交流，依實際情勢滾動式精進各項輔導措施，確保我國花生產業之永續發展。

2026精饌米獎通路祕密突擊 盲選始終如一的極致食味

農糧署表示，「精饌米獎」的權威性源於嚴謹的選拔制度，參賽樣品透過祕密隨機採買機制取得，為回應消費者對得獎米品質「始終如一」的期待，本屆賽制更有三大革新，首度導入「動態祕密取樣」，連續三個月祕密購買參賽樣品，確保未來消費者在市面上購買的得獎米，皆具備與評審餐桌一致的頂級口感。此外，參賽米除須具備溯源驗證(產銷履歷、有機驗證或CAS標章等)外，今年提高參賽門檻，要求產品規格須達中華民國國家標準(CNS)二等米以上標準，從源頭嚴格管控產品碎粒、白粉質、被害粒等指標，展現精品米應有的高規格競爭力。

在如此嚴密的篩選與層層考驗下，最終進入全國賽的20件參賽米已是米界翹楚。本屆「精饌米獎」選拔出的5款金質獎與5款銀質獎得獎米，完美展現了臺灣稻米多元且極致的風味層次，其中非香米組包含臺南11號、臺南16號、臺稉2號、臺稉9號及越光等經典米款，外觀晶瑩剔透且富有光澤，口感平衡度極佳且清甜回甘，無論是作為三餐主食或高端餐飲用米皆能展現卓越質感；香米組則由高雄147號及臺中194號領銜，炊煮後滿室生香，即便冷飯亦能保持彈嫩Q滑的絕佳口感，這10款得獎米絕對是追求飲食質感者的必買首選(獲獎名單詳新聞稿附件)。

全臺米迷大動員 六大人氣精品米同步亮相

農糧署表示，為讓國產精品米進入消費者的視野，本次同步舉辦為期24天的「網路人氣票選活動」，活動期間引發全臺「米飯控」瘋狂動員，吸引逾8萬7千人投票，最終由香米組的米屋智農(股)公司「米屋CAS馥米」、斗南鎮農會「永續農法香米」、富盛農經科技(股)公司「樂米穀場－臺東池上產新月豔姬」，以及非香米組的宇進實業(股)公司「金農職人臺灣越光米」、「金農履歷臺稉九號」、米屋智農(股)公司「大橋頂級CAS越光米」等六款產品奪下「網路最佳人氣獎」殊榮。這些獲獎產品不僅具備高品質、頂級食味，擁有超高人氣支持，更是兼具口感與顏值，對於講究飲食質感的你，絕對是今年不容錯過的必買清單。

溯源管理成標配 頂級好米輕鬆送上桌

農糧署強調，本屆參賽產品有8成來自該署輔導的稻米產銷契作集團產區，證明「溯源與品質」已是頂級品牌米的標準配備。本屆「精饌米獎」得獎米目前在超市、量販店等實體通路及網路電商平臺都能輕鬆購得，讓有生活品味又講究米飯口感的好朋友們，不必跋山涉水，就可以吃到「精饌米」Q彈飽滿，咀嚼後黏中帶甜的絕妙好滋味；想要品嚐本年度最頂級美味的米界精品嗎？欲瞭解更多「2026年精饌米獎」得獎米購買資訊，請至農糧署官網查詢（https://www.afa.gov.tw/cht/index.php）。

強化國產品牌形象 讓臺灣農產成為共識語言

農糧署說明，本次行銷活動的主視覺由國產鳳梨、芒果、康乃馨及文心蘭等時令農產構圖，即時將產地最對時的農產品推薦給消費者，並彰顯農產品產銷履歷驗證標章(TAP)之推介，展現政府落實進口區別、安全生產及環境永續的堅定作為，讓農產品具備可追溯的安心保證。簡潔有力的「#台灣農產 唯一選擇」識別語言，更象徵與全民串聯、分享及共同參與，承載以農為本的柢固，也擁抱多元創新、跨領域結合可能性。農糧署指出，結合台灣高鐵運輸系統，不論國內外旅客，凡搭乘即能透過高鐵車上刊物「TLife」5月號及臺中站燈箱感受臺灣農產美學，也讓在地農產更貼近民眾的日常通勤生活圈。

平台整合導購加乘 鮮享農YA再享抽獎好禮

農糧署表示，為順應現代化資訊接收及購物習慣，主視覺特別加入QR Code的引導功能，當民眾翻閱刊物或欣賞燈箱時，可掃描主視覺上方的條碼，即可透過「臺灣花卉便利購」平台掌握全臺逾百家超市及超商通路的國產花卉販售據點，也可利用「農良直賣所」平台輕鬆選購在地優質農產，更可以連結農糧署臉書粉絲專頁「鮮享農YA」，關注產地最新農產資訊，並於活動期間在主視覺貼文按讚、公開分享及留言區留下「#我愛國產農產品」，即可參加限時抽獎活動，詳情請上臉書粉專搜尋。

農糧署持續結合數位媒體與實體空間推動多元行銷，讓臺灣沃土孕育出的精彩成果，持續在民眾心中開花結果，支持國產農業，成就本土共好！

美好馨情產地直送 多元購花管道讓祝福更便利

農糧署說明，康乃馨是五月代表花卉之一，花色從經典的紅色、粉色，到黃色、橙色、紫色，甚至是複色花型，各自展現個性與寓意；該署輔導田尾鄉農會推出多款康乃馨花束與花籃宅配服務，可搭配玫瑰、百合、火鶴等多樣花材，不論身在何處，皆能透過網路訂購(相關訂購資訊詳見文末連結)，將心意從產地直送母親或摯愛。另為使民眾輕鬆選購，在全聯、大全聯、MUJI無印良品等連鎖通路特定門市，也推出節令限定國產花卉套組，此外，臺北希望廣場自今年4月起，於每週四至週日設置國產花卉販售專區，在採買農特產品的同時，也能順手帶回一束鮮花，讓生活多一點從容與美好。

花鄉開展四季芬芳 溫馨五月以花傳情

農糧署指出，臺灣花卉栽培面積約1萬4千公頃，從花鄉彰化開展，延伸至南投、臺中、嘉義、臺南及屏東等地，每個季節都有花盛開，隨手就能為居家空間增添清新自然的氣息，籲請消費者在溫馨五月，用束花為生活增添美好色彩，把這份美好分享給身邊的人。讓花走入日常，用美點亮空間、讓愛妝點心情。

網路購花資訊：

台灣花店協會聯合訂花網 https://reurl.cc/nNOlol

台北市花店協會 https://tpeflorists.org.tw/

全聯量販通路鮮花販售 https://pse.is/5vza4h

彰化縣田尾鄉農會 https://reurl.cc/lpzEZd

臺北希望廣場 https://forms.gle/ZQPzAjrR9tusqztT6

農業部表示，還原胡忠一次長今早原意是單從價格相比，且在無產業政策的引導下，預估會有2成至3成的花生農受到影響，然農業部現已規劃濕莢交易制度、設立自動化聯合乾燥中心及引導集團契作等完整產業支持措施，不會讓國內花生農受到影響。

農業部強調，美國花生進口的數量非常少，佔總體進口量不到1%，而且都是加工過的去殼花生，若美國花生進口，首要的競爭對手是印度、阿根廷、巴西，而不是台灣的花生。而國產花生品種優良、風味佳、新鮮度好，國產的市佔率高達75%，是國人的第一選擇。農業部後續將協助產業形塑優質花生品牌，提昇國產花生的風味與品質，以價值戰勝價格。

農業部強調，價格不是農產銷售的唯一指標，包括品質、風味、鮮度、飲食習性等都是消費者選擇農產品的衡量標準，國產花生品種優良、風味佳、適合鮮食，都是國產花生特有的優勢，農業部將持續投入施政資源，塑造國產花生優質品牌。

關於目前擬定之花生產業輔導措施，農業部表示，由於花生採收後需先經乾燥，後續才能進加工處理，現行花生產業多由農民自行負擔採收後的乾燥作業。

農業部農糧署與業者討論共商後，將推動「濕莢交易」的方式，由政府投入資源協助建構現代化乾燥場域，並補助收購業者「冷藏設施及乾燥設備」。透過此措施，農民採收後可直接交易，不需要再額外付錢雇工處理花生，能有效降低農民的生產成本，相較於傳統雇工日曬，可實質降低約7-8元的人工與處理負擔。

農業部表示，由政府補助業者導入機器烘乾，能確保乾燥量能穩定，農民不用再擔心找不到工人或曬場，進而能安心擴大栽培規模，透過集團化生產進一步降低單位面積的基礎生產成本，提升整體產業競爭力。另預計也將補助前端冷鏈設備，確保花生採後處理及儲存過程保鮮，以防範黃麴毒素產生。

轉化腐朽為綠金 邁向全循環願景

農糧署說明，臺灣香蕉收穫面積約14,000公頃以上，農友們在採收香蕉後，往往留下更大量的香蕉假莖副產物，過去常被視為廢棄物，然而香蕉假莖富含可循環利用且深具減碳效益之天然纖維，未善加利用殊為可惜。為了建立香蕉假莖循環利用模式，該署與蕉研所合作開發適當的田間栽培管理模式及假莖省工採收方法，並且輔導設置首座區域型香蕉假莖自動化取纖循環場，透過自動化取纖設備，將能快速且穩定生產高品質的香蕉纖維，有助於提升香蕉假莖纖維織品之能見度。

蕉研所李文立所長指出，香蕉假莖透過自動化取纖設備取得之纖維雖然只有1%，取纖作業剩餘之渣料，該所已有特定技術及經驗將其乾燥及研磨後製成可生物分解產品，如農膜、水果套袋、塑膠袋、蛋盒及緩衝包材等，是可取代塑膠製品的明日之星。此外，本循環場域透過與國立屏東科技大學合作，規劃作為重要的教學及操作實習場所，透過學理及實際操作指導該校學生或農業從業人員，使其了解農糧剩餘資源及循環永續之重要性。

農糧署最後強調，為推動循環農業，農業部將「農業全循環零廢棄」列為重要施政目標，透過此次觀摩會展示香蕉假莖循環利用模式，不僅活化香蕉剩餘資源的價值及應用，且有助於減少對石化工業之依賴。透過本場域的示範教學功能，期待有更多的農民及產業夥伴加入循環零廢棄的行列，攜手打造環境友好及經濟效益共存的永續未來。

卓院長表示，去(114)年丹娜絲颱風及接連豪雨對花卉產業造成影響，農業部迅速啟動天然災害救助，也提高溫網室等設施設備補助到80%，讓業者儘速在災害中復原，長期也協助業者強化抗災韌性。卓院長特別肯定農業部同仁的努力，在第一線協助農民及產業，「保障農業就是保障國家使命」也請農業部未來持續推動相關政策，以確保農民收益及農業發展。

陳駿季部長表示，彰化是花卉生產重地，以田尾為軸心，與永靖、北斗、溪州串連為主要花卉生產重鎮。為了讓花卉產業從根做起，深植消費市場，農業部規劃自花鄉彰化出發，鏈接臺南蘭花科技園區，打造「花漾綠色廊帶」，預計投入總經費 6,600 萬元，從溫網室等硬體設施設備投入，以及品種改良，來提升花卉品質及穩定生產場域。

陳駿季進一步說明，為確保花卉從產地到消費地的品質，建構冷鏈體系也是不可或缺的項目，後續農業部將投入政策資源建構花卉冷鏈體系，透過保鮮冷鏈技術，讓消費者買得到高品質的鮮花。除了冷鏈體系的建構，陳部長表示，農業部也將積極拓展花卉通路，在國內通路部分，將打造數位整合方式，讓鮮花能直達消費者和超商等通路，也讓消費者在超市等日常通路就買得到鮮花，進一步養成消費鮮花的習慣。

陳部長承諾，農業部將與農民共同討論，升級田尾花卉批發市場，改善批發市場的軟硬體設施，也將責成農糧署及該部相關單位透過科技、數位服務，結合花卉教育及遊客體驗，輔導彰化縣的苗圃業者及田尾公路花園，設計更不一樣的花卉景點。

農業部表示，臺灣中部氣候及地利條件非常適合花卉生產，加上產官學全力投入，成就花卉產業群聚效應。其中彰化縣菊花、非洲菊、洋桔梗及康乃馨等品項因高度專業及品質，深具全國供應優勢，而田尾鄉花卉專業區更是具備生產、技術交流及市場供應於一體的產業聚落，結合花卉公路與周邊園區，成功打造花卉觀光廊道。

農業部說明，彰化切花種植面積達811公頃，位居全台之冠，其中菊花占比高達94.5%。產地傳統育苗多於田間露天扦插，汛期時易受積水影響苗株品質，近年因極端氣候影響，例如去年丹娜絲颱風與728豪雨接連襲擊，導致苗株供應受損嚴重。為協助農民加速產業回復，政府特別針對受災農民提高溫網室補助至 8 成，協助儘速重建。卓院長今日訪視的育苗場，以溫網室與高架技術穩定苗株供應數量及品質，院長高度肯定農友透過技術轉型減輕氣候風險，並支持農業部強化彰化花卉產業的各項措施。

彰化花卉露天栽培易受極端氣候影響，且通路多侷限於共同運銷，均為當前產業面臨困境。農業部強調，政府將從技術、設施、通路及觀光四大面向著手，讓彰化花卉產業除了抵禦天災挑戰，更能在具備強韌生產能耐的設施支持下，穩定提升產值，讓台灣花卉持續閃耀國際。

雲林在地好鳳梨 產官學研攜手創價值

農糧署說明，為推動循環農業，農業部將「農業全循環零廢棄」列為重要施政目標。雲林地區鳳梨種植面積約870公頃以上，該署秉持資循環利用創多贏之理念，攜手農民團體(雲林縣永興果菜生產合作社)、學校(國立虎尾科技大學)及產業(財團法人紡織產業綜合研究所)，規劃設置雲林首座鳳梨葉自動化取纖循環場，為農糧署輔導之第2場。目前建物及設備均已完工定位，將能大幅提升雲林在地鳳梨產業多元永續價值。

轉化腐朽為綠金 邁向全循環願景

農糧署進一步說明，以往鳳梨在採收後，往往將其莖葉視為廢棄物，忽略鳳梨葉片之天然纖維具減碳效益可循環利用，殊為可惜。鳳梨葉片透過鳳梨葉自動化取纖機初步取得鳳梨纖維，經適當的加工程序將鳳梨纖維製作成紗線，可再製成衣帽及編織提袋等紡織品，使鳳梨葉片轉換成高價值的植物纖維產品。

農糧署強調，鳳梨葉片取纖後之渣料亦可產製發酵液、飼料及人造皮革等加值化產品，達到鳳梨全株循環利用，活化鳳梨剩餘資源的價值及應用，達到農業資源循環，建立當地鳳梨全循環產業鏈。

強化田間精準輔導 突破轉作初期關鍵瓶頸

農糧署表示，檳榔廢園轉作初期常面臨土壤地力不足及新植作物成活率不穩定等難題。為此，本年度加強辦理全臺「檳榔廢園轉作作物栽培技術輔導課程」4 場次及「一對一田間技術作業輔導」15 場次(田間輔導報名資訊 http://reurl.cc/3kNLNj )，針對國內近年轉作之大宗特用作物，如油茶、咖啡、可可等進行適性輔導，由專家團隊親臨田區進行診斷，針對病蟲害及肥培管理提供精準建議。以油茶為例，透過標準化栽培模式，已能將油茶新植成活率提升至85%以上，平均產量可增加20至35%，讓轉作不再是難事。

建立品質評鑑制度 提升國產品牌市場競爭力

除了生產端技術輔導，農糧署亦致力於提升產品的市場價值。本年度將持續辦理國產茶油品評制度，以農業部茶及飲料作物改良場制訂之「苦茶油風味輪」及「臺灣茶油分類分級系統(TcoAGs)」作為客觀之評分依據，向民眾推薦優質國產油品。同時，透過「推廣培力營」教導農友運用短影音進行社群行銷，讓產地的辛勤耕耘能轉化為消費者看得見、買得到的品牌故事。

推動數位學習與標竿觀摩 擴大轉作知識擴散效益

為擴大輔導效益，農糧署將彙整相關轉作計畫輔導之短影音並建置數位知識專區，讓偏鄉農友也能跨越地區的限制，掌握最新技術與經營資訊。此外，本年規劃於全臺辦理5場次模範油茶園現地觀摩會，串聯北部至東部優質產區，促進農友間交流學習，提升整體經營能力。

推動檳榔轉作促進健康與永續 攜手邁向農業綠色轉型

農糧署呼籲，推動檳榔廢園轉作不僅是預防口腔癌的公共衛生行動，亦能提升土地利用效率，促進山坡地農業永續發展。透過轉作油茶、咖啡、可可等多年生作物，強化農地的水土保持能力，建立具備生態韌性的多元產區。歡迎有意轉作之農友踴躍參與各項技術輔導課程及補助計畫，共同推動臺灣農業邁向健康、安全與綠色轉型的新里程。

鬥士隊是隸屬日本職棒太平洋聯盟的球隊，本日賽事與歐力士猛牛隊對戰，現場吸引近3萬人湧入ES CON FIELD HOKKAIDO球場觀賽。本次「臺灣鳳梨日」活動除了透過球場看板佈置及電視轉播，更首次將臺灣金鑽鳳梨引進該球場現場販售！農業部特別邀請日本最大的蔬果綜合流通與冷鏈物流企業Farmind株式會社，進駐球場推出快閃專區販售「臺灣金鑽鳳梨截切杯」，也同步在北海道地區的Aeon連鎖超市販售臺灣金鑽鳳梨，期待讓臺灣鳳梨的魅力完整呈現給現場球迷及日本民眾。

胡忠一次長表示，金鑽鳳梨具有獨一無二的特色，不僅具備果肉汁多、肉質細緻、香氣濃郁等基本條件，甚至果芯都可以食用；而高糖度、低酸度也造就了金鑽鳳梨絕佳的適口性，這些都是在其他國家鳳梨上無法品嚐到的！每年3月起，臺灣中南部氣候日趨炎熱，促使鳳梨的甜度提升，當甜度達到14度，就是最適合出口到日本的熟度。透過鳳梨產業一貫化冷鏈系統，從採收後，清潔、包裝、出貨，至日本通路的販售架上，實現全程冷鏈的目標，更讓臺灣出口到日本的鳳梨從109年的2千多公噸，提升到去(114)年的1萬7千多公噸。

胡次長強調，日本及臺灣民眾都對於棒球賽事有高度興趣，本次特別感謝中華職業棒球大聯盟的媒合，促成臺灣農業、臺灣職棒及北海道日本火腿鬥士隊三方的合作交流，更邀請6位中華職業棒球團啦啦隊成員一同前往北海道為臺灣鳳梨加油。透過啦啦隊的熱情、胡次長的專業解說，快速拉近與消費者的距離，並透過與球迷互動遊戲來介紹臺灣鳳梨的特色，就是要讓獨具特色的臺式應援，支持無可取代的臺灣金鑽鳳梨。

農業部特別挑選優質的臺灣鳳梨30箱(10公斤裝)贈送給鬥士隊，藉由臺灣鳳梨獨特「旺來」的寓意，帶給上場球員滿滿的營養及元氣，以及臺灣水果「銷日旺起來」，並讓日本消費者透過本次活動加深對臺灣水果的認識。如同鬥士隊今年的球隊標語「DOMIRE！」(意：練到極致以支配比賽)，期待臺灣持續供應極致的水果，更期盼臺灣水果如同臺灣職棒一樣聞名世界！

農業部呼籲，目前臺灣鳳梨已達最佳賞味期，歡迎國內外消費者多多選購。近來國內外市場皆致力於建構「供貨穩定」及「品質確保」的供應體系，在國內行之有年的產銷履歷驗證標章，自111年起即陸續輔導外銷業者、農民團體及農民採行日文、韓文及英文版產銷履歷溯源管理，讓海外消費者可利用手機掃描確認臺灣水果的生產資訊，落實食用安全及品質提升，以提供各國消費者優質與安全的臺灣農產品，並給予採購者的安心承諾及信心保證。

導入食安五環理念及強化三大核心機制，建構全程可追溯體系

農糧署說明，產銷履歷制度係配合政府推動「食安五環」政策，從源頭控管、生產管理到流通查核與市場稽查，全面強化食品安全管理。制度以「資訊公開可追溯」、「第三方驗證」及「臺灣良好農業規範（TGAP）」為三大核心，生產端須落實紀錄與風險控管，並經公正第三方驗證通過後方可貼標販售。近年持續強化分裝、流通及加工等環節驗證，確保產品於供應鏈各階段均具可追溯性。消費者透過掃描產品QR Code，即可掌握生產者、產地及生產歷程等資訊，建立透明且可信賴的消費環境。

通路普及帶動綠色消費，認明產銷履歷「TAP標章」支持農業永續

農糧署指出，產銷履歷農糧產品已廣泛應用於零售通路、團膳及校園供應體系，成為民眾飲食的重要來源。產銷履歷制度不僅提供食品安全保障，更結合支持國產農產、縮短食物里程及促進綠色消費等多元價值。未來將持續攜手農民、加工業者及通路業者深化推動，打造更安全、透明且可追溯的農產消費環境。農糧署呼籲，民眾採買時認明綠色「TAP標章」，並善用QR Code查詢產品資訊，以實際行動支持在地用心耕作的農民，促進臺灣農業永續發展。

多元方案媒合交流 拓展企業永續採購新模式

農糧署表示，本次媒合會邀集之有機農產品經營者，除提供有機米、有機蔬果、有機茶、有機雜糧、有機果醬、有機苦茶油及有機玫瑰花等有機農糧產品外，亦納入有機文蛤、有機雞蛋等水產及畜產品，展現國內有機產業多元發展成果。活動有別於傳統展售模式，著重有機農業永續方案媒合，透過與現場多達46家高科技廠商交流互動，讓企業代表深入瞭解有機農業及農產品特色，並將有機農產品進一步運用於員工福利禮品、會議茶點、企業員工餐廳，以及有機食農教育體驗等多元方案，提供企業多種永續採購之選擇。

將有機農產品導入企業日常 擴大有機友善消費支持基礎

農糧署進一步指出，有機農業的宗旨是為促進農業友善環境及資源永續利用，截至115年2月底，我國有機及友善環境耕作面積達28,765公頃，占國內耕地面積3.7%，在鄰近國家中表現亮眼。由於有機農業不使用化學農藥、化學肥料、基因改造產品及其衍生物，兼具維護生態環境、生物多樣性及食品安全等意涵，透過辦理企業媒合會活動，可協助企業更加認識有機農業的永續性及啟發其企業責任，並轉化為實際採購的具體行動。農糧署強調，將持續蒐集企業端需求及回饋，以利後續輔導有機農產品經營者發展更多符合企業需求之農產合作模式，提升有機產業整體競爭力與拓展消費市場，開創臺灣有機農業與企業發展新局。

國內製肥原料庫存充裕，肥料供應充足

農糧署表示，國內製肥原料每項均有2-3個以上進口來源，其中氮肥來自印尼、馬來西亞、澳洲、汶萊等，磷肥來自約旦、摩洛哥、澳洲等，至於鉀肥則來自白俄羅斯、加拿大等，經盤點目前國內庫存(含已訂購量)可穩定生產製造肥料至8-12月，確保國內農民用肥供應無虞。

製肥原料漲幅由政府補助及台肥公司吸收，肥料價格凍漲穩定供應

農糧署進一步說明，因應國際製肥原料行情上漲，為平穩國內肥料價格及供需，已推動化學肥料原料漲幅補助計畫，並自111年1月起啟動原料漲幅補助措施。近期中東地區爆發衝突，農糧署每周嚴密監控國際製肥原料價格波動情形，將適時擴增化學肥料原料漲幅補助之品項及額度，透過政府補助及台肥公司吸收部分原料漲幅，讓肥料業者持續生產供應肥料，以穩定國內肥料供應及維持價格平穩。

實名制購肥奏效，滿足農友用肥需求

農糧署指出，實名制購買肥料措施可精準供應農友用肥，建立肥料合理調配機制，保障農友用肥權益。農糧署已協同台肥公司等肥料供應商，就實名制購買肥料之農友及區域充分供應，滿足農友耕作需要，籲請農友依種植作物種類合理化施肥，視作物生長需求分批購買，無須囤積。

加強查察肥料銷售情形，維護市場秩序

為確保肥料銷售供應農民使用，農糧署已建置肥料實名制登記系統，掌握肥料業者出貨數量及流向，由各區分署加強查察各地肥料進出貨配銷、經銷點售價、銷售及庫存情形。農糧署強調，如查察發現囤積肥料導致市面缺貨或有聯合行為者，將移送公平交易主管機關及檢察機關，依法究辦。

農糧署表示，為全面提升國產米產業競爭力並強化食安韌性，該署近年積極推動「稻米產銷契作集團產區」，透過規模化經營建構產、製、儲、銷一貫化之精準管理體系，由營運主體與農友契作，種植優質特色米品種，從田間生產、自動化加工到低溫貯存全程輔導，不僅精準鎖住極致食味與新鮮度，透過在地生產縮短運送路徑，有效減少碳足跡。從源頭溯源到末端銷售的嚴謹品管，確保每一包「平安米」皆具備高品質與在地生產優勢，絕對是讓祖先滿意、家人吃得安心的「臺灣好味」。

隨著環保意識抬頭與祭祀文化趨向精緻化，傳統祭祀供品已華麗轉身為具產地價值的「文創精品」，農糧署精選超過40款來自「稻米產銷契作集團產區」營運主體所生產之高品質食米，不僅守護土地，更精準對應清明祭祖與日常祈願的多元場景；尤其巧妙結合多元包裝與吉祥寓意，如米屋「添穗添好運」、陳協和「發財米」及太保市農會「粒粒平安」等，精準扣合求財納福的心願；同時在包裝上注入巧思，如天賜糧源「木桶禮盒」、御皇米「古典布提米」及富里農會質感米禮盒，讓傳統供品躍升為體面的祭祖伴手禮。

為滿足消費者多元祭拜需求，包裝食米打破過往單一規格的限制，設計150g至300g的輕巧包裝，如大安區農會「諸事大安米」、米屋「添穗添好運代金米」等，便於廟宇發放或隨身攜帶結緣，落實「小巧心意」的精神；另有1kg到3kg的澎湃大包裝，如億東企業「開運納福米」、池上多力米「穗穗平安米」等，精準對應家族祭祀及餐桌實用需求。農糧署強調，透過多元規格與文創設計，國產契作好米不僅是祭祀案頭上的誠意，更是連結土地情感與當代美學的橋樑。

農糧署指出，推廣「以米代金」是兼顧傳統誠意與當代永續的雙贏選擇，民眾在祭祀時刻不僅守護了家人健康，更以實際行動支持在地農民。為讓民眾輕鬆挑選，推薦「以米代金、平安米」產品，兼具高品質及高食味，誠摯邀請國人踴躍選購，讓國產優質米化作每個家庭最真摯的祈願與幸福能量。

外銷版圖擴大 臺灣甘藍競爭力再提升

農糧署說明，為提升國產蔬菜國際競爭力，近年持續輔導具出口潛力之農民團體強化採後處理技術、自動化設備及建置相關冷鏈場域。今年包括麥寮果菜生產合作社在內共有7家產地團體，透過相關設備建置與採後貯運技術提升，降低運輸耗損與作業成本，強化外銷品質，使臺灣甘藍在國際市場更具競爭優勢。

本年甘藍外銷市場有別於以往多集中日本，外銷版圖逐步擴大並呈現多元分布，主要出口國家包含馬來西亞(31%)、韓國(21%)、阿拉伯(18%)、新加坡(18%)、日本(4%)、美國(3%)及加拿大(3%)。隨著3、4月進入日本及韓國市場需求旺季，該署將持續媒合產地與貿易商合作，擴大海外市場布局，展現臺灣農業穩定供應與優質外銷實力。

當季當食 愛用國產

農糧署進一步表示，冬季至早春為國產甘藍風味最佳、品質最穩定的時節，深受國內外消費者喜愛。本次記者會中透過展示甘藍的料理方式，提供國人料理方式新選擇。目前正值產季，歡迎國人多加選購當季甘藍，以實際行動支持在地農產品，一同品嚐臺灣優質蔬菜的鮮甜好滋味。

優先補助登記農民 建立品質議價機制

農糧署說明，本次濕蒜收購單位之遴選係採公開徵詢方式，由農民團體及農企業參與，以「自有資金，自負盈虧」針對正常品規以上之濕蒜，應以每臺斤28元（含）以上之價格進場收購，方可向政府申請集貨、分級包裝等處理補助費，並無黑箱作業情形。

針對部分受病蟲害影響之大蒜，農糧署補充說明，將由收購業者與農民進行現場勘查與品質評估後另行議價收購。

持續強化邊境管制 杜絕有害生物入侵

農糧署表示為維持國內生產安全，杜絕有害生物輸入影響大蒜產業，農業部將持續強化相關邊境管制措施及原產地鑑定工作，以確保大蒜產業發展及農民收益。

善用乾燥中心 切勿急於拋售

農糧署呼籲，目前大蒜已進入盛產期，因受蟲害影響整體產量略減一成，尚不足消費需求，請農友可多加利用「大蒜產業策略聯盟」所屬之乾燥中心協助先行烘乾，待水分轉乾、品質穩定後再分批銷售，切勿於盛產期急於拋售濕蒜，以共同維護產業長期價格穩定。倘有大蒜銷售及烘乾需求農民，請聯絡大蒜策略聯盟廖總經理（05-5989455）及農糧署中區分署謝先生（04-8321911分機135）。

從「點」到「面」 數位管理採樣區域

農糧署表示，過往的農作物農藥殘留監測多以個案採樣紀錄為主，檢驗數據及報告傳遞雖已數位化，但在整體空間分佈的掌握上仍有精進空間。透過與農業部農業藥物試驗所合作，應用地理資訊系統(Geographic Information System, GIS)技術建置「農產品採樣紀錄系統」，可紀錄農政單位歷年抽驗農作物的農地區位，便於各地方政府採樣人員在規劃採樣對象時，選擇過去未有採樣紀錄，或曾有檢驗不合格的農地坵塊，確保抽驗工作不再侷限於特定區域，而能有效進行風險管控。

全面擴大農地抽驗覆蓋率及輔導管理

農糧署說明，後續規劃重點將聚焦於面積覆蓋的量化管理，並應用地理圖資顯示農作物農藥殘留不合格主要農地區域，即時導入質譜快檢行動檢測車輔導農民自主管理，並協請農業部各農業改良場專家瞭解高違規農作物品項違規用藥原因，提供田間病蟲害有效管理方案，輔導農民安全合法使用農藥，生產高安全品質農產品。

推動糧食產業升級 「2轉政策」帶動雜糧產業成長

農糧署表示，為調整國內糧食結構並提升農業產業競爭力，自114年起推動「糧食產業全面升級計畫」，透過「1集、2轉、3加3」政策，引導稻田轉作節水旱作作物，鼓勵農民增加大豆、蕎麥、甘藷等國產雜糧種植，並透過集團產區與契作模式整合生產、加工與行銷體系，逐步建立從生產端到消費端的完整產業鏈。透過這種「以銷售引導生產」的產銷模式，不僅讓農友能專注提升產量與品質，也提升國產雜糧產品的市場競爭力，同時促進農業資源有效利用，達到節水、友善環境與永續農業發展的目標。

隨著國人健康飲食意識提升，富含膳食纖維與植物性蛋白的雜糧產品逐漸受到市場青睞，帶動國產雜糧需求穩定成長，政策推動以來成果逐漸展現，114年全國轉旱作面積已突破15萬公頃，較前一年增加近3,200公頃，顯示國產雜糧產業正逐步擴大，也為臺灣建立更穩定、安全且多元的糧食供應體系奠定基礎。

春分養生與健身飲食 打造雜糧健康新潮流

農糧署表示，本次活動以「安心農糧 當季好食」為主題，結合春分節氣養生概念，並融入運動營養與現代健康飲食趨勢，推廣高蛋白、高纖維及機能性雜糧食品。透過多元加工產品與即食食品，展現國產雜糧在日常飲食中的多元應用，吸引注重健康管理與養生飲食的中高齡族群，同時也希望讓追求高蛋白、低負擔飲食的年輕族群重新認識國產雜糧的營養價值，讓國產雜糧從傳統食材轉化為現代健康飲食的新選擇。

現場展示多項以大豆、蕎麥、玉米、甘藷及紅豆等國產雜糧為原料開發的飲品、零食與料理食品，透過多元產品形式，讓消費者能以更便利、更多樣的方式將雜糧融入日常飲食，輕鬆享用營養豐富且安全安心的國產農糧產品。

得獎產品、常備食品與在地農產齊聚 展現國產雜糧多元加工與產業成果

此次展售活動匯集20家優質業者，展示多項榮獲「金穀獎」、「穀得獎」肯定的雜糧產品，以及入選「114年國產雜糧常備食品」的創新加工食品，充分展現國產雜糧從原料生產到食品加工的多元發展成果。例如台灣黃金蕎麥有限公司推出的「黃金蕎麥米禮盒」與「黃金蕎麥茶」，以台灣蕎麥結合在地米食文化，呈現健康養生新風味；京工興業推出的「藜麥穀豆飲」結合非基改黃豆與藜麥，一包即可補充蛋白質與膳食纖維；桃園市農會的有機地瓜脆片，以及皇可企業社的發芽糙米餅，則以天然食材與健康製程打造低負擔零食，深受消費者青睞。

此外，活動現場亦展示多項入選國產雜糧常備食品的創新產品，例如好美農漁產業有限公司以多種雜糧與蔬菜入菜開發的蛤蜊麥糙與蛤蜊醬油膏；將軍企業社推出黑豆茶與黑豆蛋白粉等機能產品；玉美生技運用真空技術推出即食玉米產品；得意中華食品結合雲林花生、大豆與玉米慢熬的花生豬腳湯等特色料理，展現雜糧加工產品的創新應用。

同時，現場也匯集多項在地特色農產，包括雲林花生、屏東紅豆、萬丹紅豆與當令優質馬鈴薯等，透過農會與業者的產品開發與品牌推廣，推出紅豆湯、紅藜紅豆粥、紅豆麵線及花生加工食品等多樣商品，讓國產農產品從產地走向餐桌，成為民眾日常健康飲食的重要選擇，也展現臺灣農糧產業持續升級與創新發展的成果。

邀請民眾逛市集 支持國產農糧產品

國產雜糧不僅營養價值高，也具有節水、友善環境與促進農業多元發展等優勢。此次活動現場設置20個特色攤位，並搭配滿額贈與互動闖關活動，讓民眾在輕鬆逛市集的同時，也能深入了解國產農糧產品的品質與特色。農糧署邀請大家週末前往臺北希望廣場，一起品嚐最安心、最健康的國產農糧產品，親身感受國產農糧的養生魅力，以實際行動支持臺灣農業。

因應產季供應增加 農糧署啟動多元產銷調節措施

農糧署說明，本年期鳳梨釋迦收穫面積約2,454公頃，產量約1萬2,761公噸，主要產區集中於臺東縣。為因應產期供應增加，農糧署已啟動多元產銷調節措施，包括媒合企業團購、結合四大通路擴大銷售、辦理實體展售活動，並鼓勵國軍副食及監所團膳採購，同時推動加工加值與外銷等，透過多元管道協助穩定農民收益。

國內行銷方面，農糧署透過「臺灣優果鮮販企業團購平台」及「農良直賣所」電商平台，拓展企業團購及線上銷售通路；並結合全聯、家樂福、7-11及全家等四大通路，透過門市與線上平台販售鳳梨釋迦產品，讓消費者能便利選購優質國產水果。此外，尚順食品有限公司等加工業者亦投入鳳梨釋迦加工利用，開發多元產品，延伸農產品利用價值。

持續推動多元行銷措施 邀請民眾支持國產水果

農糧署指出，每年12月至翌年4月為鳳梨釋迦主要產季，民眾及機關企業無論送禮或自用，皆可透過「臺灣優果鮮販企業團購平台」( https://ofresh.atri.org.tw/ )及「農良直賣所」( https://www.afasale.tw/ )等多元通路選購。未來將持續攜手企業與通路推動多元行銷及加工加值措施，並邀請民眾踴躍選購鳳梨釋迦，以實際行動支持臺灣農業。

屏東產期與其他產區分散 確保國產洋蔥有序供應

農糧署表示，本年期全臺洋蔥種植面積約為1,338公頃，主要產區為雲林縣(42%)、屏東縣(28%)、彰化縣(17%)、高雄市(6%)及嘉義縣(6%)。彰化、雲林、嘉義及高雄地區之洋蔥採收作業順利，預計至3月底採收進度可達7至9成以上。屏東地區目前正處於洋蔥結球生長期，預計4月進入主要採收期，採收完成後即代表本年期國產洋蔥產季結束。

國內洋蔥自給率約47% 國產洋蔥採收分批釋出供應市場需求

國內洋蔥年消費量約13.2萬公噸，自給率約47%。國產洋蔥產期為每年12月至翌年4月，並可透過冷藏貯存供應至8-9月，產季期間由業者收購入庫、分批釋出供應市場，其餘國產不足部分則由進口洋蔥補充。由於本年氣候穩定，產期分散，自去(114)年12月迄今已採收5成以上，預估4月底即達產季尾聲，這一季的國產洋蔥產季開始倒數，農糧署邀請消費者趁現在把握機會嚐鮮。

線上申辦三大優勢：免奔波、防錯誤、易追蹤

農糧署說明，相較於傳統紙本申辦，線上系統提供3大更直覺且高效的服務。第1大優勢，農友無需配合政府機關辦公時間，隨時隨地皆可透過線上系統申辦。第2大優勢，自動檢核除誤，系統具備初步邏輯檢核功能，若資料填寫不全、格式錯誤、檢附文件缺漏等，系統可即時提醒，有效減少因資料未齊備導致的退件或往返補件之情事。第3大優勢，可隨時掌握案件進度，雇主可隨時登入查詢案件審核狀態，從收件、審核到核發證明，全程進度公開透明，有利規劃後續招募移工時程。

揮別紙本作業，農糧移工申請邁入數位化新紀元

農糧署進一步說明，引進外籍移工是緩解農村缺工的措施之一，而行政程序的簡政便民則是政策成功的基礎。透過線上申辦系統，不僅可大幅強化申請案件資料完備性，並有效提升整體行政效率，縮短審核天數。

農糧署補充說明，目前案件受理採雙軌併行（即紙本或線上擇一申請），預計115年下半年起全數轉為線上申辦。未來將持續優化系統介面，並結合大數據分析人力需求，輔以省工機械推廣，多管齊下穩定國內農業生產動能，打造更具競爭力的農業經營環境。

釋迦產量小幅成長，國內市場價格佳

農糧署表示，本（114/115）年期釋迦收穫面積共計 4,872公頃，預測產量 3 萬8,107 公噸，較去年增加4%，供應量充足且穩定。目前整體採收進度已達八成，產季已進入尾聲，市場運作順暢。本(3)月產地收購價格穩定，A 果每臺斤約50-60 元；至臺北果菜批發市場行情本月平均價格為每公斤78.2 元，相較於今年1、2 月平均價格 71.5 元，漲幅9.4%，整體產銷平穩，並無報載價格低落或產銷失調之情形。

多元行銷管道，持續穩定農民收益

農糧署強調，為保障農民利潤，除持續與國內四大通路及電商平台合作加強行銷、開發多元加工產品，以順暢鮮果產銷外，農業部更積極推動出口拓銷獎勵，透過補助長途保鮮技術、產銷履歷及農藥零檢出之釋迦果品，並納入冷凍產品獎勵，以分散外銷市場過於集中的風險，並對接高端市場需求，以確保整體供需平衡。

政府啟動病蟲害防治輔導，降低對大蒜採收影響

依據「農業天然災害救助辦法」第4條規定，天然災害係指因颱風、焚風、龍捲風、豪雨、霪雨、冰雹、寒流、旱災或地震等不可抗力因素所造成之災害。近期雲林沿海等大蒜產區因氣候冷熱乾濕交替，導致部分田區發生葉蟎（紅蜘蛛）、薊馬及黑腐病等病蟲害，此類病蟲害發生程度與農民的田間栽培管理技術有高度相關，非屬不可抗力之天然災害，因此，依法無法納入天然災害現金救助範圍。

為協助農民正確用藥與改善防治技術，農糧署及臺南區農業改良場已經會同植物醫師等相關專家，前往受災產區進行田間管理指導，以協助農民降低病蟲害對大蒜結球生長的影響。

掌握市場量價變化，啟動烘乾貯存與產銷輔導

今(115）年國產大蒜已於3月上旬陸續採收，受暖冬氣候影響，評估單位面積產量將較常年減少，但仍可滿足全國消費需求。為健全產業結構與穩定蒜價，農糧署已輔導「雲林縣大蒜產業策略聯盟」等乾燥中心投入運作，將可同時提供約1,500公噸濕蒜的專業烘乾服務，呼籲農友妥善辦理濕蒜乾燥作業，乾蒜可在常溫下貯存至10月份，衡酌市場需求分批出售，切勿急於拋售。農糧署將持續密切留意大蒜實際採收產量與市場價格變化，並輔導大蒜策略聯盟成員向農民收購濕蒜烘乾貯存，分批釋出，拉動大蒜市場買氣，以維持產銷秩序並穩定大蒜價格。

地產地消、安全健康 國產米穀雜糧展現食材優勢

農糧署表示，國產米穀雜糧具備新鮮、安全與來源可追溯等優勢，符合地產地消與健康飲食趨勢。近年隨著米穀粉應用推廣與食品加工技術創新，國產米穀雜糧已從傳統直接煮食延伸至各式烘焙與加工食品，並結合蕎麥、紅藜、燕麥等多元穀物元素，使產品兼具米香風味與穀物營養，展現臺灣米糧與雜糧食品的多樣化發展。

米糧創意產品多元呈現 滿額好康優惠多

展館中將展示多款以國產米穀粉與雜糧製作的創新食品，包括口感Q彈的米麵、香酥烘焙點心、米蛋糕及創意穀物零食等，也有結合不同穀物與烘焙技術製作的伴手禮與即食食品，呈現國產米穀雜糧在甜點、主食與零食等多元產品型態中的創新應用。展覽期間並安排料理示範與舞台活動，分享米穀粉在烘焙與料理中的創意應用，讓國產米糧融入日常飲食生活。此外，展館也推出多項消費優惠活動，於館內消費滿500元即可獲得50元折價券；滿388元、588元、1,880元及2,880元可兌換竹炭飯勺、造型玻璃水杯、折疊收納推車與旅行登機箱等滿額贈品，數量有限、送完為止。

農糧署表示，推動米穀雜糧食品多元應用，不僅有助拓展國產農產品在加工與烘焙市場的發展，也能提升國產米穀雜糧的多元利用與糧食自給能力，進一步帶動在地農產價值，展覽期間歡迎各界蒞臨參觀，體驗國產米糧食品的多元魅力。