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(一) 依據行政院農業委員會農糧署第二屆「臺灣炒飯王」競賽活動簡章辦理。

(二) 本次競賽報名件數總計249隊，其中經典美味組計143隊、時尚領航組計106隊，通過資格審查者總計240隊，每組各取12隊入圍全國賽，依各區域賽報名隊數佔四區區域賽報名總隊數之比例，分配各區區域賽入圍全國賽之參賽名額，入圍名額分配如下表所示，將依區域賽之分數排序依序錄取之。

(三) 區域賽將於109年11月12日至20日舉行，各組參賽隊伍請依本署規定地點及時間至競賽地點報到，報到及參賽等相關注意事項，敬請參閱附件。