1.生薑田間病害、採前、採後處理等議題研究。

2.生長調節劑對生薑產量及品質之影響。

3.高冷地甘藍黃葉病等連作病害問題之研究。

4.葉菜(包菜)類田間水份管理，對採後處理、貯藏、外銷、貯架壽命等影響之研究。

5.胡蘿蔔貯藏性病害克服之研究。

6.抑制洋蔥貯藏期間發芽及腐爛等相關研究。

7.甘藍等重要蔬菜採後處理研究。

8.大蒜(蒜頭)採後最適貯藏之烘乾條件及貯藏性病害(含生理障礙)之研究。