籲請農民密切注意颱風動態 加強作物防災措施

農糧署表示，目前中部、南部及東部地區正值第二期稻作插秧盛期，應注意加強田間蓄水，避免造成田間水稻植株受損。雨後應適時排水，並加強白葉枯病及紋枯病防治，另水稻育苗場區應加強覆蓋網固定並架設防風網等加強防颱措施。

正值收穫期的葉菜應儘速採收，以減少損失，請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏，再配合市場需求供貨。已屆採收期之香蕉、木瓜、番石榴、紅龍果、葡萄、寄接梨、大目釋迦、百香果及龍眼等水果，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，再配合市場需求供貨。其他正值生育期之文旦及瓜果類蔬菜，則應加強枝幹枝條固定，並注意田間排水。採用塑膠布溫網室或水平棚架網室等設施栽培者，應檢視設施結構安全，如有破損應及早修復，以確保作物保護與減災效果。

農糧署特別呼籲，農友仍需遵守施藥後安全採收期規定，以確保產品食用安全；並於雨後注意清園、排除積水，及加強中耕培土與肥培管理措施，以防範病蟲害發生，確保農作物產量及品質。

倘有災情顯現 請農友主動通報當地公所

農糧署指出，該署已通報各縣市政府加強宣導相關防範措施，如果天然災害發生導致災情，請農友主動向當地公所通報。可自行拍攝災害損失照片(內容包含災損情形、拍攝日期、相鄰田區、可識別田區位置之背景及衛星定位資訊，並自行標示田區坐落地段地號等)，亦可運用農業部開發之「農產業天然災害現地照相APP」拍攝當次災害之災損照片，作為災損認定之佐證參考資料。另請公所針對已屆採收期及需即時復耕作物等，先行拍照存證；並請地方政府依農業天然災害救助相關規定辦理災害查報與勘查，儘速協助農民復耕復建。

臺灣水果外銷實力堅強 多元交流融入日本生活圈

農業部表示，臺灣水果香氣濃郁、風味絕佳，深受國際市場歡迎。農業部長期透過外銷供果園溯源管理、強化集貨場自動化分級包裝設備、外銷果品農藥殘留檢測及建構農產品冷鏈運銷體系等產業輔導措施，保障鮮果品質與食品安全，全方位提升臺灣水果的國際競爭力，據統計，今年1至6月我國水果外銷總量已達2萬5,497公噸、外銷產值超過新臺幣15億元，其中出口日本的數量為1萬6,797公噸，占整體外銷量66%，顯示日本對我國水果之喜好度與市場重要性。

農業部說明，為呼應日本消費需求，今年已陸續將臺灣水果推向日本東京國際食品展、東京臺灣祭、AEON MALL福岡臺灣展、臺灣水果足球日等國際行銷舞台，並持續第八年深耕茨城縣營養午餐市場，更首度擴大推廣至靜岡縣社福團體，成功從進口商到大型通路的單向通道，拓展至校園、社區、體育賽事及社福團體等日本消費者生活圈，展開多元交流的契機，有助建立長期且穩定的外銷通路。未來農業部也將持續結合食農教育、文化交流、觀光體驗及民間企業力量，讓世界從風味水果認識臺灣，並讓臺灣水果成為代表國家形象的重要品牌之一。

百大品牌齊聚嗨翻港灣 千項產品展現新潮味

今年臺日大港水果祭邀集臺日各地超過百家的知名業者參展，千項商品各具特色，展現水果產業由一級生產延伸至二、三級的高附加價值。現場除了鳳梨、芒果及酪梨等臺灣優質鮮果外，還有炎夏必嚐的純在-芒果綜合果汁、檸檬大叔-招牌檸檬磚、兩人四口-臺灣在地水果義式冰淇淋等特色產品，也展售具備創新食感的集元果-蕉叔薯莎莎餅、番路鄉農會飲冰柿茶集-柿果子冰淇淋、Haley smoothies-繽紛果昔等注目產品，以及rhalife赤崁糖-糖餅、久久津乳酪本舖-芒果舒芙蕾蛋糕等台式風味點心，另外也有霧峰區農會-荔枝酒、信義鄉農會-梅酒、山漾-釋迦氣泡酒等國際名品微醺。為期兩天的活動規劃豐富的臺日藝文表演與互動體驗，誠摯邀請民眾前往高雄流行音樂中心海風廣場，與臺日夏季水果盛宴同歡！

跨域合作拓展多元通路 打造臺灣農業新形象

農糧署表示，為推動國產食材導入餐飲、促進農產品多元應用，鼓勵餐飲業者運用當季在地食材研發特色料理，透過品牌加值、創新應用及異業合作，拓展國產農產品多元消費模式。該署今年陸續將農產美學進駐高鐵生活圈、結合線上導購與高鐵車上刊物，以及推廣購買臺鐵便當加購國產水果等跨域合作，透過不同消費場域，擴大國產農產品能見度，讓民眾在日常生活裡遇見臺灣在地的豐饒農產，進一步自然地選擇臺灣在地優質食材。

知名餐廳與星級飯店來響應 百變芒果全臺登場

農糧署指出，此次活動特別邀集北、中、南多家知名餐飲與飯店，共同推出多款期間限定芒果好WAY，其中北部由榮獲500甜「8甜」肯定的法朋烘焙甜點坊(仁愛總店、新光南西店)率先推出人氣法式甜點「盛夏香緹」，完美結合芒果與奶油的細緻口感；三商餐飲集團旗下屢獲國際披薩賽事獎項的BANCO窯烤PIZZA(世貿店、八德店、長安店、南港店)特製「芒果生火腿絲綢起司沙拉」，將香甜國產芒果結合生火腿與絲綢起司，以鹹甜交織詮釋芒果風味特色。接著中部膳馨餐飲集團由膳馨創始店、市政店、馨苑西區店、松竹店共響應，主打經典臺菜與道地臺灣芒果鮮果饗宴；南部由星級酒店台糖長榮酒店(台南)提供「芒果乳酪蛋糕」、「芒果生乳捲」、「芒果塔」等系列商品，呈現國產芒果的甜蜜好滋味，以及國際精品酒店高雄中央公園英迪格酒店祭出「陽光芒果莎莎炙烤豬里肌」、「夏日香檸芒果燴鮮魚」、「芒果優格鮮蝦時蔬輕沙拉」及「芒漾西夏」等多道吸睛料理，充分展現國產芒果鮮食、搭餐及烘焙的多元魅力！

農糧署說明，時值國產芒果產季尾聲，各合作店家皆為期間限定供應，將依實際芒果生產情形調整販售期間，誠摯邀請民眾把握時機品嚐，品味臺灣在地食材的鮮甜與豐饒！

體恤農作季節特性 每期最高補貼129元、每年最高774元

農業部說明，農業生產具有高度季節性與特殊性，農民常因配合水旱輪作、休耕、停耕或停養等情況，出現整個月用電量極低或無用電之情形。台電公司公布將表燈電價底度費從每月35.6元(20度內)調升為100元(56.1度內)，初估受影響之農業用電戶約16.8萬戶，占整體表燈電價農業用電戶（22.8萬戶）達7成以上（73.5%）。

為減緩電價調整對農民造成之衝擊，農業部推動補貼措施，針對任1個月以上用電度數低於56.1度之農業用電戶，補貼其底度費調漲後之差額，以每期電費2個月計算，最多補貼129元，每戶每年共計6期最多補貼774元，每戶實際補貼之價差，依用電情形而異。補貼對象涵蓋農作物栽培、畜牧業、農事及畜牧服務業、漁撈業、水產養殖業及農田水利業（灌溉）等6大類農業用電戶。

免申請免奔波！台電直接扣抵 電費單清晰標示

農業部指出，本次補貼將參照現行農漁業用電凍漲補貼機制，由中央直接撥付電費價差給台電公司，農民無需額外提出申請或檢附文件即可享有補貼。農業部已請台電公司於電費收費單上明確加註「農業部底度費補貼」相關字樣，讓農友經營無後顧之憂。

攜手通路夥伴 讓在地農產更貼近生活

農糧署表示，臺灣香蕉香氣濃郁、口感綿密且品質佳，是廣受各年齡層、各族群喜愛的國民水果之一。為體恤農民辛勞栽種，更為封存陽光與土地的滋味，把時間交給職人，將鮮甜化作永恆，該署輔導香蕉產業策略聯盟研發各式香蕉乾、香蕉泥、香蕉薯條、麵食、餅乾、冰品等香蕉多元產品，並攜手7-ELEVEN、聖德科斯異業合作開發即食香蕉產品，透過通路夥伴的力量，讓在地農產走進日常生活，提升消費者對國產水果的認同與支持。

蕉享午茶食光 開啟美味新篇章

農糧署說明，7-ELEVEN除原先販售單根香蕉及分享包2入裝外，今(115)年更為小家庭提供550公克新包裝，並將香蕉泥創意融入「熱壓土司(香蕉泥+巧克力)」及「香蕉牛奶」等產品，讓消費者能以不同形式享受臺灣香蕉的香甜滋味。聖德科斯則推出「(安心)屏東香蕉550g」、「蔬果多精力湯」及「香蕉牛奶」等，以健康飲食為核心，提供消費者安心選擇。該署進一步說明，未來將持續推動香蕉創新產品，拓展市場版圖，讓臺灣香蕉成為全民共享的美味驕傲，邀請國人一同支持地產地消、共同促進臺灣農業永續發展及多元價值。

籲請農民密切注意颱風動態 加強作物防災措施

農糧署表示，南部地區水稻正值第2期作插秧盛期，應加強田間灌排水溝積淤清除，避免颱風豪雨積水，並適度提高田間灌水的深度，減少秧苗因強風損害；雨後應適時排水，並加強白葉枯病及紋枯病防治；另水稻育苗場區應加強覆蓋網固定，並架設防風網等加強防颱措施。

農糧署提醒，已屆收穫期之蔬菜、瓜果類應儘速採收，以減少損失，請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏，以備於災後釋出，調節市場需求，適逢生育期的瓜果類蔬菜應即時培土或用覆蓋資材保護。雜糧作物如玉米、甘藷已屆收穫期者儘早收穫，生育期宜加強排水，並可適當施磷鉀肥。已屆收穫期之香蕉、龍眼、番石榴、梨、木瓜、葡萄、大目釋迦、百香果、紅龍果及檸檬等，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，再配合市場之需求供貨。其他正值生育期之番荔枝、蓮霧、文旦柚等水果，則應加強枝幹枝條之固定，以防植株大雨倒伏，並注意田間排水。塑膠布網室或水平棚架網室等設施栽培應加強固定。

農糧署特別呼籲，農友仍需遵守施藥後安全採收期規定，以確保產品食用安全；並於雨後注意清園、排除積水，及加強中耕培土與肥培管理措施，以防範病蟲害發生，確保農作物產量及品質。

倘有災情顯現 請農友主動通報當地公所

農糧署指出，該署已通報各縣市政府加強宣導相關防範措施，如果天然災害發生導致災情，請農友主動向當地公所通報。可自行拍攝災害損失照片(內容包含災損情形、拍攝日期、相鄰田區、可識別田區位置之背景及衛星定位資訊，並自行標示田區坐落地段地號等)，亦可運用農業部開發之「農產業天然災害現地照相APP」拍攝當次災害之災損照片，作為災損認定之佐證參考資料。另請公所針對已屆採收期及需即時復耕作物等，先行拍照存證；並請地方政府依農業天然災害救助相關規定辦理災害查報與勘查，儘速協助農民復耕復建。

鮮享酪梨正當時 搭配鮮奶更美味

酪梨果肉綿密滑順、乳脂感濃郁，不僅擁有「森林裡的奶油果」美譽，更因富含不飽和脂肪酸與多種營養素，被暱稱為「幸福果」。目前國產酪梨已進入盛產期，正迎來最佳品嚐時刻！將當季鮮果加入優質國產鮮奶打製成飲品，不僅能呈現極致溫和且濃郁的滑順口感，更完美融合了天然果香與香醇奶香，絕對是今年夏天兼顧消暑與營養的健康飲品首選。

強化產業競爭力 攜手全民挺在地

為提升酪梨產業競爭力並拓展加工與鮮果市場，農業部積極串聯地方政府、農民團體、通路商及加工廠，從「生產、分級、包裝、加工到行銷」進行全方位輔導，成功打造出完善的農業生態鏈。同時，農業部也持續輔導乳牛產業，透過強化鮮乳標章區隔、開發多元乳製品，提升酪農自有品牌的知名度；更結合食農教育與推廣活動，深化國人對國產鮮乳「在地、可溯源」的品牌認同。

陳駿季部長表示，酪梨營養豐富，與牛奶搭配是最佳營養組合，不僅風味佳，也兼具健康與美味。我國酪梨種植面積約2,700餘公頃，其中臺南市約950公頃，占全國約三分之一，平均每三顆國產酪梨，就有一顆來自臺南。去年受產量較少影響，今年恢復盛產，正是品嚐國產酪梨的最佳時機；另自7月1日起，只有使用國產生乳製成的產品才能標示為「鮮奶」，呼籲消費者選購時認明「鮮奶」標示，並鼓勵大家前往超市、超商選購國產酪梨及鮮奶，在家自製香濃營養的酪梨牛奶，以實際行動支持國產農產品。

20家業者端出50款創意作品 兩大類別優勝名單揭曉

農糧署表示，本屆競賽以國產紅豆、花生、芝麻及蕎麥為主要原料，廣邀全國具產品開發及銷售能力的烘焙、食品業者參賽，共有20家業者、50款創意產品挺進7月16日決賽。參賽作品除須展現外觀、風味及口感層次外，也須兼顧國產雜糧使用比例、食品安全、量產可行性及通路銷售潛力，讓競賽成果不只停留在展示舞臺，更有機會走進市場及消費者的日常生活。

經食品烘焙、產品研發及通路行銷等領域專家評選，麵包類優勝業者為「禾旭實業有限公司－拉菲樂」、「福成食品股份有限公司－福圓號」、「奇美食品股份有限公司」、「彼得潘烘焙坊(長庚店)」及「雅聖食品行－ARTasty雅聖烘焙」；點心伴手禮類則由「歐立食品股份有限公司－聖瑪莉」、「澎派夢想製造股份有限公司」、「龍鳳堂」、「禾旭實業有限公司－拉菲樂」及「奇美食品股份有限公司」獲獎，充分展現國產雜糧跨足多元烘焙產品的創意與市場潛力。

創意烘焙展現國產雜糧新風味 從競賽舞臺走進消費市場

本次決賽作品各具巧思，烘焙職人運用國產雜糧的香氣與口感，打造兼具創意、風味及市場潛力的特色產品。其中，拉菲樂的「胡麻酸種麵包」以國產胡麻、黑芝麻及花生搭配天然酸種發酵，呈現濃郁堅果香氣與富有彈性的口感；福圓號的「黑金桂圓芝麻包」將在地芝麻餡、黑糖及柴燒桂圓融入老麵麵糰，交織出豐富而醇厚的風味；奇美食品的「蕎麥黑芝麻香頌」運用蕎麥粉與黑芝麻，創造外酥內鬆的口感；歐立食品的「明太子蕎麥仙貝」則以鹹香明太子搭配蕎麥脆粒，展現海味與穀香交融的多重層次。這些創意作品不僅美味，更融入濃厚的國產雜糧在地風味，貼近現代消費者追求健康、特色與便利的生活潮流。無論作為重要時刻的紀念好禮，或日常與親友分享的美味點心，都是兼具心意與臺灣風味的理想選擇。

本次競賽不僅是烘焙職人展現技藝與創意的舞臺，更透過產品開發串聯國產雜糧生產、食品加工、品牌行銷及消費通路，讓兼具臺灣特色、在地故事與食用便利性的雜糧烘焙產品走進市場，進一步拓展伴手禮及日常消費商機。

得獎作品限期販售 邀請消費者一起支持臺灣好糧

農糧署補充，本次優勝作品將由得獎業者於實體門市或相關通路自8月10日起販售至11月10日止，穀研所也將透過官方網站及多元宣傳管道，陸續公布得獎作品資訊與販售據點。喜愛麵包、點心及國產雜糧的消費者，不妨把握期間走訪得獎店家，選一款充滿臺灣土地風味的國產雜糧烘焙品，用每一口香甜酥脆，支持在地農業，也為臺灣雜糧產業注入更多創新能量。

嚴選在地特色風味 匯聚安心優質農產

農糧署表示，本次共上架40款農糧初級加工品，其中包括「用心米舖」與「銀川永續農場」所推出飽滿Q彈的有機稻米；「谷芳幸福茶園」和「紫城農場」喉韻悠長、細緻優雅的特色茶品；「盛達珍」及「勝嘉農產品初級加工場」鎖定天然風味與營養的乾燥蔬果；「淺草堂」與「大力蔘」主打健康、機能多元的在地保健作物產品；「蜂蜜先生」和「森隆養蜂園」風味純正甜潤的國產蜜，以及「南國天物」香氣濃郁、層次感十足的可可加工品等；全數採用可追溯的國產原料於產地直接加工，不僅實踐「安心、永續」的在地加值精神，更深刻傳遞臺灣農產的安全優勢與風土魅力，期盼消費者以實際行動力挺本土農業。

農產加值創商機 多元通路拓市場

農糧署進一步說明，農產品初級加工場管理辦法於109年公告施行，截至今(115)年6月已輔導農糧類70家農民通過衛生單位食品安全衛生的查核，取得農產品初級加工場登記。在一元化管理與輔導體系下，農糧署積極協助農民取得合法、符合衛生安全的加工場域，更透過全方位的輔導與訓練措施，協助初級加工場產品進軍多元通路、發掘創新商機，讓更多優質國產農產品走進消費者日常生活，帶動農業永續發展與產業升級。

深耕國產油料作物 建構完善產業鏈

農糧署指出，依各地自然環境及產業特色，該署已輔導檳榔廢園轉作及稻田轉作政策，發展胡麻、油茶、花生等特色油料作物，近年也持續透過栽培管理技術提升、合理化施肥、病蟲害綜合管理、機械化作業及採後加工技術精進，強化生產效率及產品品質。其中，胡麻主要產區集中於臺南地區，已建立完整的生產、加工及行銷體系；油茶產業則持續推動品質評鑑、產品品評及加工技術提升，鼓勵業者精進製油技術與品質管理，逐步加強國產油品整體競爭力。花生主要產於雲林及彰化地區，不僅為國內重要雜糧作物，也是食用油及多元食品加工之重要原料，近年持續透過集團產區、契作契銷、品質管理及加工升級等措施提升品質與產業競爭力，提供消費者更多元的國產優質油品選擇。

地產地消縮短食物里程 品質安心兼顧環境永續

農糧署表示，國產油品自田間生產、採收、乾燥、榨油至包裝上市，各生產環節均落實品質管理，並持續輔導業者導入產銷履歷、有機驗證及臺灣農產品生產追溯等制度，提升產品品質與消費者信心。相較長途運輸的進口原料，國產油品具有來源透明、可追溯、新鮮及食物里程短等優勢，不僅讓消費者買得安心、吃得放心，也有助降低運輸碳排放，落實地產地消與綠色消費理念。

多元應用拓展市場 共創國產油品新價值

近年國產油料作物除供應榨製胡麻油、苦茶油及花生油等優質食用油品外，亦廣泛應用於芝麻粉、芝麻醬、花生醬、烘焙食品及各式特色加工產品，充分展現國產農產品多元利用價值。同時，透過串聯生產、加工、品牌行銷及食農教育，提升農產品附加價值，帶動地方特色產業及農村經濟發展，為國產油料產業注入新動能。

選購國產優質油品 守護健康支持在地農業

農糧署呼籲，民眾選購食用油時，可優先挑選具有國產來源標示及相關驗證標章之產品，以掌握產品原料來源及品質資訊；選擇國產優質油品，不僅能享有來源透明、品質可追溯及新鮮風味等優勢，更能以實際行動支持在地農民、縮短食物里程，共同推廣安全、健康、永續的臺灣優質油品，讓健康安心的國產好油成為每個家庭餐桌上的最佳選擇。

質譜快檢先驗後售 蔬果安全有保障

農糧署表示，農產品從產地到餐桌，農藥安全管理是大眾關心的議題，為了讓每一口蔬果都吃得健康、安心，農糧署積極於產地推動「先驗後售」的自主管理模式，輔導農民於農作物採收前採樣送質譜快檢，該署統計，本(115)年截至7月上旬已有22,992件在採收前完成自主檢驗合格，另有2,900件延後採收，確保田間農作物符合安全品質標準後再採收上市。

自108年推動至今，已有越來越多農民團體參與自主把關行列，統計供應臺北農產果菜批發市場的前10大單位，其中雲林縣二崙鄉農會、高雄市美濃區農會、南投縣信義鄉農會等，除參與質譜快檢，並設置前處理站，提升供貨批發市場安全農產品比率，深化農產品信譽及保障農民收益。

合格產品加值化 優先拍賣好價錢

農糧署進一步說明，參與質譜快檢自主檢驗合格的農民，可列印檢驗合格條碼黏貼於該批產品，另大宗供貨單位可使用檢驗合格標籤及專屬的封箱膠帶，送至臺北農產等果菜批發市場方便辨識及優先拍賣，讓農民的用心轉成更好的收益，消費者也買得安心。

農糧署鼓勵農友採用先驗合格、後銷售的模式加入自主管理行列，創造農民與消費者食安雙贏局面。

夏日消暑補元氣 芒果與鰻魚的味覺新體驗

農糧署表示，今年氣候適宜，芒果生長良好，品質優良且價格親民，品種多元各有特色，愛文芒果以豔麗的紅色外皮、濃郁果香及細緻多汁的特色聞名，金煌芒果以巨大的果實、高甜度、厚實Ｑ彈的果肉著稱，不管直接切塊鮮食或冷凍做成冰沙，都是夏日清涼消暑的好選擇。

另外，盛夏時節也是品嚐鰻魚、補充元氣的好時機，國產鰻魚肉質細緻、風味濃郁，養殖技術成熟，品質優良深受國內、外市場的肯定。這次行動廚房也特別邀請吳師傅把2種食材創意結合，帶來「香芒莎莎白鰻」(前菜)、「黑胡椒芒果豬飯」(主食)及「愛金西米露」(甜點)3道美味菜色，給大家全新的味覺體驗。

希望廣場滿額兌換冰品 還有機會獲得線上購物折價券

農糧署說明，活動當天還邀請了花蓮縣吉安鄉農會「山海正甜吉製冰所」，提供由花蓮在地的夏雪芒果做成的冰棒和冰淇淋，在希望廣場消費芒果滿100元或鰻魚滿300元即可兌換冰品一份；現場加入由農糧署輔導建立的「農良直賣所」線上平台會員並填寫問卷，還有機會獲得線上折價券160元。另外，後續也將在「Go Fish!買魚去」及「鱻魚購」推出滿500折50的活動。

邀請大家7月19日來希望廣場，品嚐型男主廚的美味料理，把最新鮮、最當季的農產品帶回家，也可以到「農良直賣所」、「Go Fish!買魚去」、「鱻魚購」及「農產嘉年華」等電商平台（連結如下），輕鬆下單讓美味直送到家。

「農良直賣所」https://www.afasale.tw/

「Go Fish!買魚去」https://gofish.atri.org.tw/shop

「鱻魚購」https://fishgo.atri.org.tw/

「農產嘉年華」導購平台 https://farmersbuy.cas.org.tw/#/

全方位稽查管理 守護公糧安全

農糧署指出，全國逾1,800棟列管公糧倉庫滾動儲放各年期公糧，稽查工作則是確保安全的核心要務。因此，在國產稻穀收購期間，依進度執行查核；收購作業結束或政府進口米完成入庫後，均依規定辦理庫存量查定，以確認數量與品質。平時則由稽查人員辦理重點稽查與不定期巡查，檢視倉存數量、檢驗稻穀新鮮度，全面掌握各業者保管情形，確保公糧儲存狀況安全無虞。即使在疫情三級警戒期間，農糧署及各區分署仍依需求調整稽查方式，確保工作不中斷。114年度累計辦理各項稽查逾2,200次。

精進稽查措施 提升安全與效率

農糧署說明，除依規定辦理稽查外，亦持續檢討並精進相關措施，以符合管理需求。近年來，針對公糧經收、收儲、加工至撥付等各階段，採行多項改進方案，例如：因應農業缺工問題，輔導業者運用低溫筒倉收儲；配合倉庫袋裝堆儲趨勢，新增噸袋形式及堆疊規範，保障倉儲作業安全；並要求業者安裝監視器及低溫筒倉測溫線，使稽查人員得以掌握現場情形及儲穀溫度。另於115年5月修正「稽查公糧業者注意事項」，以提升效率並保障人員安全。

公糧備儲 穩定民心

農糧署進一步指出，政府近年每年約收購30至40萬公噸公糧稻穀，均進入公糧倉庫成為安全存糧。面對全球糧食危機、新冠疫情、國際衝突及氣候災損等挑戰，公糧儲備機制持續發揮穩定供應、安定民心的關鍵功能。農糧署強調，稽查工作是守護糧食安全的重要基石，未來將持續辦理及精進稽查作業，確保公糧安全，提升公糧價值，並推動稻米產業永續發展，讓民眾安心、社會安定。

西部蔬菜主要產區影響不大 後續蔬菜供應更趨穩定

農糧署說明，受巴威颱風降雨影響，近2日臺北市因防洪需要關閉堤防外水閘門，造成臺北果菜批發市場周邊停車不易，進場承銷人減少，產地亦機動配合調減供貨。爰今日該市場蔬菜交易量558公噸，較昨（11）日972公噸減少42.6%；平均每公斤交易價格51.7元，較昨日38.9元上漲32.9%。因本次颱風對西部主要蔬菜產區（桃園平地、彰化、雲林及嘉義等）影響不大，短期葉菜種植面積計618公頃，均已復耕，目前產能約為6月豪雨前之75%，預估7月中下旬可恢復正常供應，後續蔬菜供應可趨平穩，請消費者放心。

農糧署輔導通路設置平價專區 滿足多元消費需求

農糧署指出，為因應近期颱風豪雨影響蔬菜供應，除輔導農民團體加強調節出貨，供應市場需求外；該署另輔導農民團體自 6 月 25 日起於全臺全聯福利中心等零售通路，供應高麗菜、根莖類、蕈菇類及芽菜等多種優惠蔬菜，以有效方便消費者採購需求，歡迎民眾多加選購。

農糧署補充，為提供消費者多元蔬菜消費選擇，該署輔導農民團體於冬季蔬菜產季與農民契作生產青花菜、花椰菜、菠菜、牛番茄、青蔥及根莖類等蔬菜產製多種國產冷凍蔬菜，目前總庫存量尚有4,000公噸以上，歡迎消費者至各大連鎖賣場或透過網購平台選購國產優質冷凍蔬菜。

經典辦桌濃香 VS. 創新鮮甜海味 爭霸雙強！你今天想選哪一味？

冷凍組冠軍「冠軍台式白菜肉絲燴飯」由花蓮在地餐飲店家「黃 手功小炒」監製，嚴選產銷履歷臺稉9號米，透過喜生食品工業股份有限公司專業冷凍炊飯技術，克服傳統冷凍米飯復熱後易軟爛的痛點，讓米粒在復熱後依然Q彈飽滿，燴料則以鮮甜大白菜及臺灣產銷履歷豬肉絲為主體，搭配蝦仁乾、筍絲、胡蘿蔔絲等細火燴煮，米飯完美吸附湯汁的鮮潤與肉絲鹹香，讓常民小吃的辦桌情懷與家庭量販通路無縫接軌。

鮮食組冠軍「極饗-台灣鯛西魯肉燴飯」則由花蓮知名飯店「遠雄悅來大飯店 英倫西餐廳」監製，巧妙將臺灣鯛與臺南11號產銷履歷米完美結合，以大量蔬菜熬出自然甘甜，高湯基底特別以沙茶醬取代傳統扁魚配方，大幅提升整體香氣與醬汁層次，米飯吸飽鮮美芡汁，經統一超商嚴格品管量產，全面還原多層次的芡汁與米飯口感，成為外食族與年輕都會族群24小時元氣補給的豪華首選！

國際驗證高規格護航 應援抗漲促銷限時開跑

農糧署指出，現代餐飲商品化的核心競爭力在於建立「透明且可溯源」的供應鏈體系。本次全新上市的「冠軍台式白菜肉絲燴飯」與「極饗-台灣鯛西魯肉燴飯」，不僅在原料端全面契作國產產銷履歷稻米，其後端協作之量產工廠更全數榮獲ISO22000與HACCP國際食品安全管理體系驗證，從食材選用、加工製程到成品包裝，每一步皆有嚴格控管且完全可追溯，確保產品符合國內食品安全衛生管理法規，嚴格守護消費者每一口冠軍燴飯的美味與安全。

「冠軍台式白菜肉絲燴飯」，每盒售價125元，即日起於愛買及萬家福等通路陸續開賣，7月31日前新品上市活動促銷只要99元，最適合家庭常備囤貨；「極饗-台灣鯛西魯肉燴飯」，每盒售價99元，自即日起於全臺超過7,000間7-ELEVEN門市獨家銷售，uniopen會員更可在OPENPOINT APP享有期間限量的89元點數加價購專屬好康。現在就去離家最近的巷口超商或賣場，把冠軍級的臺式靈魂美味帶回家吧！

冷藏蔬菜庫存充裕 穩定市場供需

農糧署指出，本年春季天氣穩定，國內甘藍及根莖類蔬菜品質優良且產量高，目前農民團體庫存充裕，持續調節供應市場需求，加上6月豪雨後復耕蔬菜陸續採收上市，本日臺北果菜批發市場蔬菜交易量1,473公噸，較昨(7)日1,423公噸增加50公噸，增幅3.5%，因逢明日休市及預期巴威颱風來襲，承銷需求強，平均每公斤交易價格57.7元，較昨上漲5.7元，漲幅11%。

多樣蔬菜產品 提供消費者選購

農糧署說明，目前農民團體甘藍、胡蘿蔔、洋蔥與馬鈴薯等蔬菜儲備充裕，該署為提供消費者夏季汛期蔬菜多元選擇，輔導農民團體與全聯超市等通路賣場合作，自6月25日起設置平價蔬菜專區，供應高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜、扁蒲、大黃瓜、鴻禧菇、金針菇等多種平價蔬菜；此外，為順應現代年輕族群消費習慣，農糧署輔導農民團體於冬季蔬菜產季與農民契作生產青花菜、花椰菜、菠菜及根莖類等蔬菜產製國產冷凍蔬菜，目前總庫存量尚有4,100公噸以上，消費者可至各大連鎖賣場或透過網購平台輕鬆選購多樣國產冷凍蔬菜。另農糧署輔導北港農產生產合作社與尚順食品公司合作推出方便料理的「小包裝冷凍高麗菜」，自6月22日起於全台4,000多家設有冷凍櫃的7-ELEVEN門市上架銷售，歡迎民眾多加選購嚐鮮。農糧署將持續關注各項蔬菜價格與供應量，加強蔬菜調配供應，請消費者安心。

籲請農民密切注意颱風動態 加強作物防災措施

農糧署表示，水稻正值收穫期，如已達採收標準應儘早採收減少損失；為避免颱風豪雨積水，應疏通田間灌排水溝，另可適度增加田間灌溉水的深度，減少稻株因強風造成的搖動。風雨過後，應適時排水及進行病蟲害防治。

農糧署提醒，已屆收穫期之蔬菜、瓜果類應儘速採收，以減少損失，請農民團體協助農民將增加採收之蔬果購貯入庫冷藏，以備於災後釋出，調節市場需求，適逢生育期的瓜果類蔬菜應即時培土或用覆蓋資材保護。雜糧作物如落花生、玉米、甘藷已屆收穫期者儘早收穫乾燥，生育期者宜加強排水並適量施用磷鉀肥。已屆收穫期之香蕉、龍眼、番石榴、梨、木瓜、葡萄、大目釋迦、百香果、紅龍果及檸檬等，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，再配合市場之需求供貨。其他正值生育期之番荔枝、蓮霧、文旦柚等水果，則應加強枝幹枝條之固定，以防植株大雨倒伏，並注意田間排水。塑膠布網室或水平棚架網室等設施栽培應加強固定。

農糧署特別呼籲，農友仍需遵守施藥後安全採收期規定，以確保產品食用安全；並於雨後注意清園、排除積水，及加強中耕培土與肥培管理措施，以防範病蟲害發生，確保農作物產量及品質。

倘有災情顯現 請農友主動通報當地公所

農糧署指出，該署已通報各縣市政府加強宣導相關防範措施，如果天然災害發生導致災情，請農友主動向當地公所通報。可自行拍攝災害損失照片(內容包含災損情形、拍攝日期、相鄰田區、可識別田區位置之背景及衛星定位資訊，並自行標示田區坐落地段地號等)，亦可運用農業部開發之「農產業天然災害現地照相APP」拍攝當次災害之災損照片，作為災損認定之佐證參考資料。另請公所針對已屆採收期及需即時復耕作物等，先行拍照存證；並請地方政府依農業天然災害救助相關規定辦理災害查報與勘查，儘速協助農民復耕復建。

深化國產穀物雜糧多元應用 展現在地減碳綠色消費魅力

農糧署表示，「穀得(GOOD)產品」競賽今年邁入第十二屆，本年度特別聚焦「國產穀物雜糧包裝產品市場」開拓，期透過產品開發、包裝設計與行銷策略，提升國產雜糧產品附加價值，並強化消費者對國產穀物雜糧品牌之認知與認同。

臺灣各地生產之黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、落花生、蕎麥、臺灣藜、玉米、小米、胡麻及甘藷等雜糧作物，具備新鮮、溯源明確、低食物里程及多元加工應用等優勢，可開發為休閒食品、即食調理食品、飲品、烘焙產品及全穀食品等多樣化商品。為呼應民眾快節奏生活型態及便利飲食趨勢，本屆競賽期望鼓勵業者善用優質國產原料，開發兼具營養、創新與市場競爭力之產品，進一步提升國產穀物雜糧消費能見度，帶動產業鏈加值發展。

透過競賽鼓勵業者將國產穀物雜糧轉化為貼近消費者日常需求之商品，不僅可拓展市場通路，也可帶動上游產地供應鏈穩定發展，形成由市場需求帶動國產原料使用之正向循環，進而促進國內雜糧產業永續發展。

兩大競賽組別　兼顧市場消費與全穀健康趨勢

本屆競賽分為「消費產品組」及「全穀產品組」兩大主題，每件參賽產品須擇一組別報名。

「消費產品組」以國產穀物雜糧為主原料製作之加工製品為主，聚焦於日常大眾消費市場，包含可直接食用之固態、液態食品，或僅需簡單沖泡、加熱、調理之即食產品，類別涵蓋沖泡飲品、休閒食品、鮮食、調理食品、冷藏冷凍食品、烘焙、發酵及營養補充/機能性食品等，產品所使用之國產穀物雜糧須占配方乾重30%以上；如達51%以上，或於外包裝明確標示使用「臺灣大豆」、「臺灣蕎麥」、「臺灣甘藷」等國產原料者，評選時將酌予加分。

「全穀產品組」則呼應現代消費者重視健康、營養及少添加之趨勢，參賽產品須符合全穀相關宣稱及標示原則。若為全穀原料，需100%為全穀原料，且其國產全穀原料須達51%以上；若為全穀食品，固體食品之全穀成分乾基重量須達產品配方乾基總重量51%以上，且其國產全穀原料須達26%以上。

透過兩大組別設計，本屆競賽期望兼顧日常消費市場需求與健康飲食趨勢，鼓勵業者依產品特色選擇適合組別參賽，展現國產穀物雜糧在食品加工、包裝設計及市場應用上的多元潛力。

專業評選發掘優質產品　得獎產品可申請使用穀得獎標章

農糧署補充，本競賽將邀請具食品專業知識、研究及加工實務經驗之專家組成評審小組，採書面初審及產品複審兩階段辦理。評選重點包含包裝標示正確性、原料來源及相關驗證系統、產品特性、產品增值性或附加價值、行銷通路策略等項目，期能選拔出兼具國產原料特色、商品化潛力及市場推廣價值之優質產品。

本屆競賽將遴選「十大嚴選穀得獎」共10名，頒發獎座乙座；另視參賽產品情形選出「嚴選穀得佳作獎」數名，頒發獎狀乙紙。得獎產品除可獲公開表揚外，亦得依規定向臺灣穀物產業發展協會申請授權使用「穀得獎標章」，藉由標章辨識提升產品信賴度與品牌價值，並配合後續網路平臺或其他展售場合進行推廣。

詳細競賽簡章及報名表件，請至臺灣穀物產業發展協會網站( https://www.tgia.org.tw/ )查詢。歡迎國內勇於創新、重視綠色永續的食品包裝與加工業者踴躍報名參賽，共同以優質國產穀物雜糧，打造兼具健康、永續與市場潛力的臺灣好產品，提升國產穀物雜糧新價值。

線上系統申請免奔波

農糧署表示，為響應國家淨零碳排之永續宗旨，環境補貼自113年起已全面推行線上化申請。為帶給農友更流暢的申辦體驗，本年度特別著重於系統效能的深層優化，全面提升「農糧產品產銷履歷環境補貼申請與審查作業系統」之運作穩定度，除能確保農友在尖峰時段線上送件順暢不卡關外，更能精準自動進行資料比對，省去農友印製大量紙本資料與往返補件的時間成本，讓審查流程兼具高效、穩定與環保，農友亦可更專注於安心、安全的農業生產。

補貼基準清晰明確 落實永續農業給付

本年度環境補貼對象包含通過農糧作物及蜂產類產銷履歷驗證之農民、農場、產銷班及依法設立或登記之法人或團體等。本次補貼核算期間為114年7月1日至本年6月30日止，依驗證有效期間之土地面積或蜂箱數按月計算(未滿1個月者，當月不予補貼)，通過產銷履歷驗證有效期間之土地面積，每年每公頃給予環境補貼1.5萬元；通過蜂蜜產銷履歷驗證且蜂箱數達100箱者，每年給予補貼1萬元，每增加1箱再增加補貼100元。

產銷履歷驗證面積突破12萬公頃 協助農友提升管理能力與產品價值

農糧署指出，隨著產銷履歷制度持續推動，越來越多農產品經營者透過導入產銷履歷，建立更有系統的田間管理、用藥紀錄及生產作業流程。截至本年5月底止，我國產銷履歷農糧類驗證面積已達124,124公頃，顯示產銷履歷已成為農友提升生產管理能力、強化產品信任及拓展市場的重要工具。通過產銷履歷驗證之農產品，從生產階段即遵循「臺灣良好農業規範(TGAP)」，落實安全用藥及環境友善管理，並將生產紀錄登載於系統平台，經第三方驗證機構查核確認後，通過驗證農產品始可張貼具可追溯條碼之履歷驗證標章。農友透過產銷履歷系統，不僅可將田間作業、用藥及採收等生產資訊系統化留存，也有助於向通路及消費端清楚傳達產品來源、管理方式與安全品質，讓用心生產的價值被看見，進一步提升產品競爭力與市場信任。

為協助農友順利完成申請，符合資格之農產品經營者請於本年7月31日前，至「農糧產品產銷履歷環境補貼申請與審查作業系統」完成線上送件。若對線上系統操作或申請資格有任何疑問，可撥打產銷履歷農糧產品免費諮詢專線0800-580-111洽詢。農糧署也鼓勵尚未加入產銷履歷驗證之農友，可透過制度化管理逐步提升產品競爭力，共同推動臺灣農業朝安全、透明及永續方向發展。

車站商場新啟動 打造在地農特產品推廣基地

農糧署表示，高雄地區自然氣候與地理環境相當適合熱帶果樹生長，是鳳梨、香蕉及芒果等國產水果的主要產區之一；而臺鐵公司將鳳山車站規劃為車站商場，臨近高雄市鳳山體育館及高捷鳳山站等處，是當地重要的交通與生活樞紐，加上全新開幕的台鐵便當體驗館以「便當，出發！Bento All Right！」意象規劃看見風景、擁抱溫度及嚐見幸福三大特色展區，兼具文化展示、觀光推廣及互動體驗等多功能意義，能作為傳遞在地農產價值之重要基地。為增進國產水果品牌識別力及促進地產地消，該署輔導鳳梨、香蕉策略聯盟及農產品初級加工場等單位積極研發各項特色農產加工產品，並陸續上架館內選物空間，期盼打造為結合鐵道觀光、互動體驗及在地農業的指標性商場！

鳳山車站雙週末市集 在地農產與各家業者選品攏抵加

農糧署說明，特色產品將陸續上架館內選物空間，包含阿美鳳梨-鳳梨蘋果汁、永興菓舖-鳳梨脆片、自然果舖-搖滾金角、如記食品-香蕉蛋捲、弘運吉食-香蕉米乖乖、聯興青果生產合作社-芒果乾、千代蜜-青芒果乾等；另為歡慶新館開幕及讓民眾搶鮮體驗，該署輔導鳳梨策略聯盟參與臺鐵公司訂於7月4至5日、7月18至19日在鳳山車站舉辦之假日市集活動，推廣時令國產鮮果及推薦產品，祭出追蹤鳳梨策略聯盟臉書贈果乾1份、拍照打卡贈小風扇1支及現場買滿500元即贈鳳梨蘋果汁1份等多項限量優惠。是日活動結合多家在地食品知名業者、文創商品業者及藝術表演環節，歡迎所有來到鳳山車站的消費者，走進體驗館內、逛逛週末市集，順手添購國產水果產品，讓臺灣寶島的澎湃果香成為您的日常最佳選品！

卓榮泰院長指示，請農業部加速啟動農業天然災害現金救助作業，簡化並加速各項行政程序；針對尚未列入災損天氣參數品項，卻普遍受災嚴重者，要求農業部評估主動公告免勘損。另就6月上旬豪雨時，已提出救助申請之農友，免再申請並得合併審理及計算災損，務必從優、從簡、從速，讓受災農友儘早領到救助金。

陳駿季部長表示，農業部昨(26)日已主動公告屏東縣及高雄市農產業全品項為農業天然災害現金救助與低利貸款地區，另除現有符合災損天氣參數得免現勘的品項外，後續會再儘速召開專家會議決議，針對其他確實災損嚴重的品項直接公告免現勘。考量連續豪雨致災，農友前已提出0605豪雨及0608豪雨農業天然災害現金救助申請者，得免重複申請，公所得合併審理及計算所受災損。此外，該部之前也就各救助品項進行通盤分析檢討後，已提高相關品項之救助額度，讓受災農友領到較多的救助金，協助農友更有能力且儘快復耕、復建。

另農業部也提供每公頃2~3萬元之有機質肥料等復耕資材補助及相關技術服務，將賡續輔導苦瓜及木瓜設施栽培，提升產業防災韌性，減輕農友損失、降低災損風險，儘速恢復生產。

農業部指出，國內苦瓜種植面積1,372公頃，產量2萬6,243公噸，為防止瓜實蠅及其他害蟲為害，近9成採設施栽培；另為克服土壤傳染性病害等因素，多採嫁接方式育苗。其中主產區屏東縣，種植面積472公頃，占全國34％，每公頃產量20.5公噸，總產量9,582公噸。受6月下旬豪雨影響，導致苦瓜有田區積水、葉面破損及黃化情形，影響產品價值。

另外，國內木瓜收穫面積2,447公頃，產量12萬998公噸，產值逾41億元，主要栽培品種以台農2號為主，占總產量90%以上，依採收季節可分為夏果(3至8月)及冬果(9月至翌年2月)。木瓜屬肉質根系忌淹水，連續降雨及淹水易造成根系受損，高雄市為主產區之一，種植面積249公頃，占全國10%。木瓜受本次豪雨影響，導致部分田區積水、葉面破損及果實水傷嚴重。

農業部表示，為了在第一時間協助農民儘快恢復生產，已於今日公告針對高雄市及屏東縣的農產業全品項，辦理農業天然災害現金救助與低利貸款。因連續發生豪雨天然災害，農民前已因0608豪雨受損提出申請者，得免重複提出申請，公所得合併審理，並合併計算其所受災損。

農業部說明，受氣候變遷帶來的極端天氣影響，近年來農業災損情況日益嚴峻，為簡化基層公所的勘查作業，今年已新增多項天氣參數，符合農業部公告災損天氣參數的品項，且具有種植客觀證明文件者，即視同確認災害情形免現勘；農民如果沒有種植客觀證明文件，也可透過農業部開發的「農產業天然災害現地照相APP」拍攝田區災損照片，作為客觀種植的佐證文件，以即早領取救助金。

農業部部長陳駿季強調，在豪雨過後已立即派員前往現場掌握災損情形，並指示相關救助措施從寬、從速辦理，後續該部將依勘災情形，機動辦理主動公告救助，縮短行政流程時間，全力協助農民迅速復耕復建。另農業部將加強調控穩定農產品供銷，並請所屬試驗改良場所持續協助農民投入病蟲害防治，避免損失擴大。

雲林、彰化現金救助已公告　加速協助農友減輕損失

農業部已公告雲林縣及彰化縣為落花生農業天然災害現金救助地區。農友田區如因豪雨造成植株腐爛、莢果發芽或其他災損，經勘查認定損失率達20%以上者，每公頃可獲現金救助3萬6,000元。

農糧署提醒受災農友，請於公告受理期間內(雲林縣6月17日至7月1日、彰化縣6月18日至7月2日)，向土地所在地鄉鎮市公所提出申請。地方政府及公所將儘速辦理勘查與認定，協助符合條件的農友取得救助，降低豪雨造成的生產損失。農友也可以利用「農產業天然災害現地照相APP」拍攝並上傳受損情形，提供救助認定參考。

政府補助農民災害莢每臺斤8元　協助受損莢果找到去處

針對豪雨造成發芽、腐爛、破損或品質劣變的帶殼落花生，農糧署已啟動災害莢補助處理措施，協調農民團體及農企業進場收受及處理，讓受損莢果有適當去處，減輕農友損失。

受損莢果如整批均已無法販售，經確認後，農民每臺斤可獲政府補助8元，並由配合單位在收受時先行支付。

受損莢果中夾雜具有商品價值者，農民不必事先自行分類，由配合單位與農民確認品質後，依災害莢比例給予不同購買價格，惟業者至少需以每臺斤15元以上收購，並支付全部價款；政府再按其中認定為災害莢的重量，每臺斤補助配合單位8元處理費。

現金救助加災害莢處理　照顧受災農友實際需要

農糧署表示，天然災害現金救助是協助農友減輕田間生產損失；災害莢補助處理則協助採收後已無商品價值或僅具部分商品價值的受損莢果找到處理管道，透過兩項措施共同協助受災農友。

農糧署再次提醒，天然災害現金救助設有申請期限，受災農友應儘速向土地所在地鄉鎮市公所提出申請。農友如有災害莢處理需求，或無法尋得合適的收受單位，可撥打農糧署專線申請協助媒合：中區分署雜糧特作科04-8321911分機264、305、267、269；雲林辦事處05-5324132分機111、122、204、205；嘉義辦事處05-2224291分機110、202、205、207。

跨界合作科技保鮮 打造韌性農業供應鏈

農糧署表示，為穩定國內甘藍(高麗菜)產銷，提升國產蔬菜加工附加價值，該署與學研單位、產地農民團體及加工業者合作，導入革命性冷凍技術，輔導北港農產生產合作社於冬季生產產銷履歷(TAP)「初秋」甘藍，利用急凍技術，完整保留鮮甜口感與營養元素，不僅有助於調節冬季蔬菜盛產情形，也可充裕夏季汛期蔬菜供應，讓消費者免備菜、免洗菜、免切菜，輕鬆透過微波加熱，全年都可享受現炒般的鮮脆美味國產高麗菜。

超商微波便利新選擇 冷凍蔬菜「食」尚新潮流

農糧署說明，自今日起在全臺7-ELEVEN門市與線上i划算販售小包裝冷凍高麗菜，消費者可直接微波加熱即食，搭配泡麵、關東煮或其他料理使用，不僅減少備料時間，也符合現代家庭及年輕族群追求便利及兼顧健康的消費需求，讓國產優質農產品更容易走入日常生活。該署透過輔導產地農民團體、加工業者及零售通路的跨域合作，建立從產地到餐桌的穩定供應模式，讓優質國產農產品能以更多元的形式走進消費者生活，實現「日日好菜 新鮮上桌」的目標。未來將持續攜手產業夥伴深化合作，共同提升國產農產品市場競爭力與品牌價值，打造更具韌性與永續發展能量的農業產業鏈，持續守護臺灣好滋味。

建立協力烘乾機制 有效調度全國烘乾量能

農糧署說明，臺灣1期稻作自5月中旬由屏東地區開始收穫，至7月下旬桃竹苗地區陸續完成收穫，收穫期長達2個月。近年稻作生產高度機械化，採收期集中，加上梅雨及颱風等天候因素影響，容易發生每日收穫量高於烘乾量能情形。濕穀如未能及時乾燥，品質易劣變，造成糧食損失。

為有效運用全國烘乾能量及倉容，農糧署於每期作前即輔導各公糧業者預先規劃協力烘乾業者，建立區域內及跨區濕穀調運機制。當個別地區因採收集中或烘乾量能吃緊時，即可即時協調鄰近烘乾中心分流處理，協助農友順利繳交稻穀。

豪雨期間啟動應變措施 收購量能已恢復正常

農糧署表示，日前受鋒面及豪雨影響，農民考量天候風險，在強降雨前加速採收，並調度外地採收機具投入作業，相關收購業者除彈性調整收購時間外，並採二次烘乾方式提升處理量能；雖於豪雨期間，部分業者烘乾機及暫存筒容量接近或達滿載狀態，少數收購場所曾出現排隊等候情形，但已即時協調啟動區域內及跨區烘乾調度機制，有效紓解集中收穫期間之烘乾及倉容壓力。

目前雨勢趨緩，業者烘儲壓力獲得緩解，各地已恢復正常收購量能。農糧署並將視情況持續協調各公糧業者彈性調整收購時間，引導農友依序繳售，以減少等候時間，確保濕穀收購順利進行。

水稻災損未影響整體稻米供應 價格維持穩定

針對外界關注稻米災損情形，農糧署表示受損面積並未影響整體稻米供應。另有關媒體報導烘乾成本增加及稻米價格可能上漲議題，農糧署指出，近期因連續降雨導致部分稻穀含水量偏高，增加烘乾作業時間及成本，但整體採收、收購及供應作業均維持正常，後續稻米價格仍須視實際產量、市場供需及營運成本等因素綜合評估，目前尚無明顯價格波動情形。

持續掌握災情 協助農民順利採收

農糧署表示，已責請各水稻產區公所持續掌握田間災損情形，並宣導農友善加利用「農產業天然災害現地照相APP」先行拍照存證，如符合天然災害查報規定者，將依程序辦理查報作業；另將視實際需求適時啟動收割機調度及災害穀收購等措施，協助農民順利完成採收作業，降低豪雨對稻作生產的影響。

農糧署進一步提醒，近期部分地區水稻已陸續進入收穫期，水稻應於成熟時適期收穫，稻穀穀粒飽滿、品質較佳，且水分含量較低，繳交公糧時可折算較多乾穀重量，農友可獲得較佳收益。適期收穫亦可避免因未熟青割造成含水率過高、增加烘乾時間及成本，或因未熟粒、青粒米比例偏高而影響公糧繳售資格。

寶島水果四季豐饒 食農體驗最佳素材

農糧署表示，臺灣擁有優越的地理環境與氣候條件，一年四季能接續品嚐超過30種不同風味的季節性水果，香蕉、番石榴及木瓜等更可周年生產，加上滋味豐富、香氣充足，深受國內外市場歡迎。藉暑假課外時光辦理「臺灣繪果季」比賽，引導學童主動認識在地生長的水果種類、觀察果實外觀、了解生態環境或是飲食習慣，播下與土地情感連結的種子、向下扎根。農糧署指出，去年首屆徵稿，獲得廣大迴響，如「小小人的芒果剉冰店」、「農家採柿子」、「夏日紅寶石的守護者」等得獎作品，創作內容包含對於果樹特徵的細微觀察、農事勞作的辛勤共感，還有融合村莊廟埕、鄰園三合院或市場水果攤等生活場景，以及將鳳梨象徵旺來、柿子好事成雙等好寓意通通入畫，每份作品都展現動人的臺灣農業之美，更從孩子們的筆觸發現新世代的無限可能。期待透過第二屆的徵稿，邀請參賽者們一起感受臺灣水果產業與日常生活的美好連結！

自由揮灑無限創意 得獎獎勵等您帶回家

農糧署說明，本次比賽依115學年將就讀之年級分為低年級組、中年級組及高年級組等三組報名，請參賽者依簡章表格之指定水果品項中任選一種為創作主題，並以四開白色系圖畫紙為底，運用水彩、蠟筆或彩色筆等方式手繪，每人以投稿一件作品為限，且採線上報名方式進行徵稿。為表彰優秀的參賽選手，各組優等可獲得新臺幣1,000元的禮券及獎狀一張、佳作可獲得新臺幣500元的禮券及獎狀一張。歡迎全臺符合資格的參賽者踴躍報名，一起體驗國產水果的美好、以實際行動支持國產水果！

農糧署積極推動產銷調節措施 守護農民收益

受113年及114年連續颱風災害致香蕉災損，量減價揚，經農民積極復耕，今（115）年香蕉收穫面積1萬4,282公頃，產量34萬7,976公噸，已恢復正常供應，亦較常年增產9%。農糧署說明，為穩定市場供需，政府推動產銷調節措施如下：

1、拓展外銷：自4月15日啟動外銷分級包裝獎勵（最高6元/公斤）。截至6月9日外銷量達684公噸，較去年同期增加80%，有效分流國內供應量。

2、國內行銷：結合大型連鎖通路辦理促銷；已函請國內各大企業與金融機構等機構踴躍團購，並搭配「台北希望廣場農創市集」、「臺鐵便當節」、「水果調飲競賽」、「大型體育賽事」、「國道服務區專櫃」及致贈「弱勢公益團體」等多面向管道擴大行銷。截至6月9日已執行756公噸。

3、多元加工：5月14日公告啟動加工補助措施（補助集運費及加工費各2元/公斤），鼓勵食品加工廠產製香蕉泥、香蕉凍果、香蕉牛奶等相關產品。截至6月9日已引導採購121公噸。

經啟動上開措施，目前青香蕉產地價格維持一定水準，品質好者有較好獲利空間，農糧署向廣大蕉農朋友強調，政府已全力展開各項產銷因應作為，後續將持續監控產銷，並積極輔導香蕉產業策略聯盟成員擴大收購量能，轉化為多元加工品，以實質行動穩定市場價格、守護農民收益，請農民朋友放心。

當季香蕉品質優營養高 鼓勵民眾養成食用習慣

農糧署補充，由於現正值香蕉產季，輕食好選擇，冰涼更好吃。面對目前夏季水果多元、市場選擇豐富的時期，此時的香蕉供應充裕且價格平實，正是最適合大眾品嚐的時機。香蕉食用好處多，富含多種維生素及膳食纖維，建議民眾可養成日常食用香蕉的健康習慣，多加選購也一同支持蕉農。

一期作落花生尚處採收初期 後續行情仍待持續觀察

農糧署說明，本(115)年一期作落花生預測種植面積約5,811公頃，較去(114)年同期增加690公頃，與近年平均種植規模相當。早植田區已自6月上旬開始採收，預計於6月中下旬進入盛收期，目前整體採收比例尚不足一成，因各田區成熟度、品質及乾燥條件不同，產地交易價格有所差異。

近期受連續降雨影響，部分產區暫緩採收作業，農民多待天候穩定後再進行採收及乾燥處理；盤商及加工業者因目前到貨量有限，亦多採看貨交易方式辦理，整體市場少量交易，目前油豆品種台南14號品質較佳者收購價格約每臺斤35元，品質略差者約為每臺斤32至33元。現階段價格資訊主要反映少量早植田區及個別品質條件，後續市場行情仍須視盛收期產量、品質及交易情形持續觀察。

加強產區服務與防災協助 降低降雨對品質影響

針對近期降雨情形，農糧署已請各區分署會同地方農會、合作社場及相關單位持續掌握產區狀況，並盤點及媒合乾燥設備量能，同時提供採收及乾燥管理建議，協助農民降低降雨造成之品質風險。

農糧署提醒，落花生採收後應儘速完成適當乾燥處理，以維持品質及降低後續貯存風險。倘因豪雨造成作物受損，農民可主動向所在地公所通報災情，並利用「農產業天然災害現地照相APP」拍攝災損照片，作為後續災害查報及天然災害救助申請的重要參考依據。農糧署將於梅雨鋒面過後持續追蹤產區受損情形，並視實際需求提供相關協助措施。

持續推動產業升級與市場區隔 強化國產花生競爭力

農糧署表示，為推動落花生產業升級，已規劃透過農業安定基金優先輔導業者擴增烘乾量能，透過提高補助比例至5成以上，協助業者設置區域烘乾中心，逐步建立濕莢交易制度，同時也導入農商契作栽培，以保障農民收入並穩定原料供應。

為強化國產花生與進口產品之市場區隔，農業部已積極研議花生製品原料原產地標示相關措施，並規劃推動「台灣花生標章」，鼓勵食品業者採用國產原料，提升消費者辨識度。另將結合通路資源及多元行銷活動，擴大國產花生市場能見度及消費需求，進一步提升國產花生品牌價值與產業競爭力。

農糧署表示，本次會議向地方政府說明，不論自然人或法人，皆可申請種苗業登記，並提供圖卡協助有需要的民眾順利完備登記程序。此外，為因應多元發展，法規將與時俱進，面對國內種苗經營型態日益多元（如小型玩家、網路販售等小規模經營），本次會議針對修訂植物品種及種苗法放寬種苗業經營規模及相關罰則交換意見，後續將邀集專家學者討論，以「取得保護產業及市場交易之間的平衡」為方向，以具彈性的方式研議修法，與種苗業者共同打造健全農業環境。

嚴防豪大雨 強化農作物防(減)災及災後復原措施

農糧署指出，國內一期作水稻，由臺南地區往北陸續進入收穫期，請注意氣象預報資訊，已成熟之稻田應及早利用放晴時進行收穫，尚未達收穫期者，請農友在豪雨過後儘速排乾田間積水並加強病蟲害防治。該署呼籲農民，稻榖成熟時才收割，穀粒飽滿、濕度低，折算乾穀重量多，農友可獲得最大利益，切勿搶割，造成收益受損。

葡萄、芒果、荔枝及正值收穫期之蔬菜應儘速採收以減少損失，並妥善貯藏，再配合市場之需求供貨。其他正值結果期之水果及生育期之瓜果類蔬菜，則應加強枝幹枝條之固定，以防植株受風搖動及倒伏。另需保持畦溝暢通及加強田間排水，塑膠布網室或水平棚架網室等設施栽培應加強固定，如有破損應及時維修，注意排水，勿使園區積水。豪雨過後，請農友儘速排除積水，進行田區復原及病蟲害防治工作。

農糧署特別呼籲農友，仍需遵守施藥後安全採收期規定，以確保產品食用安全；並於雨後注意清園、排除積水，並加強中耕培土及肥培管理措施，以防範病蟲害發生，確保農作物產量及品質。

倘有災情顯現 請農友主動通報當地公所並拍照存證

農糧署已通報各縣市政府加強宣導相關防範措施，如果天然災害發生導致災情，請農友主動向當地公所通報。可自行拍攝災害損失照片(內容包含災損情形、拍攝日期、相鄰田區、可識別田區位置之背景及衛星定位資訊，並自行標示田區坐落地段地號等)，亦可運用農業部開發之「農產業天然災害現地照相APP」拍攝當次災害之災損照片，作為災損認定之佐證參考資料。另請公所針對已屆採收期及需即時復耕作物等，先行拍照存證；並請地方政府依農業天然災害救助相關規定辦理災害查報與勘查，儘速協助農民復耕復建。