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9月起,全國試辦以產銷履歷米供應學校午餐

發布日期:110-08-31
  為提昇學校用餐食米品質,農糧署自今(110)年9月,於全國各縣市(含離島澎湖、金門)推動以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐。學校可用相同的價格,買到產銷履歷食米,價差由政府補貼吸收,學生能吃到有驗證的產銷溯源食材,又不會增加家長負擔。
擴大供應產銷履歷驗證食米,可溯源食材供應對象更普及
  農糧署表示,配合學校午餐採用國產可溯源食材政策,於109學年第2學期(110年5-8月)從新竹、彰化、屏東及花蓮等四地區,開始試辦以產銷履歷食米供應學校午餐。由於5月19日起國內疫情進入三級警戒,學校停止供餐,實際補貼購買產銷履歷食米學校254所、共計155公噸食米,約占試辦區總申購量4成,申購學校普遍反應良好,所以從9月起,擴大於全國試辦,推動範圍除本島各縣市外,更擴及澎湖、金門地區。
  農糧署說明,為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔,多年來以市價的1/2,供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為學校午餐食材。現更進一步提供可溯源食米,由廠商比照公糧食米價格,透過公糧學午糧網購平台,直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校及團膳廠商選購,而公糧食米與履歷米市價的價差由政府補貼,藉此讓學生吃到可溯源食米,家長也更為放心。
規劃未來常態性辦理產銷履歷米供應學校午餐
  試辦初期採履歷米與一般公糧食米共同上架,由學校、團膳廠商自行選擇申購品項及供貨廠商。申購價格與一般公糧食米相同,為白米每公斤17.4元,糙米每公斤15.9元。農糧署表示,若全國試辦情形成效良好,將全面持續推動以產銷履歷食米供應學校午餐。
  

聯絡人:蘇副署長茂祥

聯絡人電話:02-23417186
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  • 資料來源:農糧署糧食儲運組
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  • 更新日期:110-08-31