臺南東山為龍眼的重要產地之一，焙灶則是早期烘焙龍眼乾的地方，於民國 107年農業女性創意點子獲得第二名的陳昀鎂和郭政宜，企劃提案「陪灶事物所」，期待結合文化、產銷、食育，延續土窯柴焙龍眼乾的好風味。陳昀鎂認為臺南東山傳統的土窯柴焙龍眼乾耗工費時，通常需 6 天 5 夜才能完成，以土窯柴焙的特殊風味聞名，具在地特色，可惜卻沒能讓消費者好好認識

龍眼乾不只是傳統點心，也是常見的食品加工材料，可應用於麵包、甜點、飲品等，更可延伸成為琳瑯滿目的農產加工品。昀鎂所創意的「山頂壯圓」自有品牌除了努力將土窯柴焙龍眼乾打造成具臺南東山特色品牌概念的農業特色產品，更結合陪灶事物所的理念，和政宜兩人一起研發桂圓茶羊羹、龍眼花羊羹和柴焙桂圓仙草銀耳露，將傳統點心搭配新潮設計，讓古早味重現新魅力。希望藉由研發創新農產加工品，為農產品加值，並進一步振興當地產業。

山頂壯圓