Page 27 - 89年傑出農民專輯

湯朝琴 -- 特產（菇）

姓 名 :湯朝琴

一、農業成就:

(一)使用木屑太空包及方形塑膠框栽培方式栽培香菇，採用新品種香

菇 品 系 271 及中興品種，改進栽培環境，成立標率示範栽培場，設

置定時自動噴水設備及溫度控制通氣設備，使香菇產量與品質大大

提 高 。

(二)開發創造香菇出菇時閒、品質控制之管理方式，利用環控條件及

溫控送風、保溫保濕之控制自動定時方式，達到省工合乎效 率生產

品管流程系統化之管理方式。

(三)採用菇品採收後預冷、整理、包裝、冷藏運送，全程冷藏改進之

配套措施，提高菇品新鮮度及保存期限，減少運送鮮度不良之耗

損，增加通路與收益。