Page 93 - 90年神農獎專輯

開發竹筍包增加班員收入

特別值得報導的是，羅女士利用她食品加工科的背景和知識，

研發珍珠竹筍包，於 87 開始，89 年上市，現在已由手工製作轉變

為機器生產，每小時可生產 1,800 粒，固定供應大飯店、餐廳、超

市、及外燴商，每月總供應量約 50,000 粒。為了便於推銷，並將竹

筍包命名為「欣燦」，成為潭子鄉主要農特產品，由於竹筍包的銷

售良好，增加了班員的家庭收入，同時也將收入的一部份作為家政

班基金，協助該班的各項活動。

農工雙棲照顧家庭

羅女士勤儉持家，事親至孝，結婚

以後，婆婆生病，家中父親也需要她的

照料，於是她必須兩地奔波，侍奉老

人，雖然極為辛苦，但從無怨言，甚獲鄉里稱讚。另外有段時間，

因丈夫經營事業失敗，她又負起家庭經濟的重擔，至潭子加工廠工

作，因在職期間表現良好，並擔任工會常務理事，農工雙棲，皆有

所 成 。