Page 16 - 2007年十大經典神農暨模範農民專輯

五星級飼養環境 引進優良血統種豬

豬隻採取批次式生產和統進統出

的管理模式，以杜絕病原交互感染機

會，同時豬隻飼養全期堅持不添加抗

生素與磺胺劑，管理上亦秉持定序、

定位、定時、定量的四大原則，使其

豬場的育成率達 95％，高於全國的平

均(70.4%)，甚至優於養豬大國丹麥

(79.2%)與 美 國 (81.7%)。目前信秀牧

場亦積極配合政府農產品產銷履歷政策，加入「豬隻生產履歷生產

制度」，全場裝有監視系統，可於任何時間、地點上網監看牧場即

時狀況，堅持讓國人獲得食的安全與衛生，取得最少疾病豬場

（MD）與無特定病源豬場（ SPF）驗證，同時率先使用 RFID(電 腦

晶片管理系統)系統，另外也配合政府政策，確實做到病死豬集運，