Page 17 - 2011建國百年神農暨模範農民專刊

就是因為深切感受討海人在海上搏性命的辛酸，他 成 立

產銷班照顧漁民，提高漁民收益，產銷班的漁民也配合漁

業署魩仔魚禁捕期及總量管制，簡大新則以高於市場的價

格收購，避免濫捕，讓海洋資源永續利用。

真空包裝 新 鮮 美 味

走進溪和三代目展館，

遊客們先聽取代號分別為

「小卷」、「鹹魚仔」、

「四破魚」等導覽員活潑

生動的解說，回味古早叫

賣魚貨的情景，並動手體

驗牽罟的新奇，漁村文化

洗禮後，接著是最令人期

待的試吃。魩仔魚、四破

魚、小卷、櫻花蝦、鯖魚等 30 多種自有品牌產品，不必

洗、不必煮，自然安心的海味，直接送入口。

簡大新指出，不必洗、不必煮的安心漁產，是溪 和堅持

的理念。捕撈的魚貨，從上岸、運輸到加工、冷凍的過