Page 60 - 2011建國百年神農暨模範農民專刊

畜 牧 業 把 廚 餘 變 黃 金 -張 智 翔

張智翔顛覆養豬一定得餵飼料的觀念，將廚餘以更環保的

處理模式變成豬隻美食，豬隻的排泄物則成為有機肥，用以

回饋地方；他的所作所為形同宣示：畜牧業也可以符合低

碳、綠能的潮流。