Page 150 - 發現台灣農業競爭力(一)

度 及 比 例 不 能 疏 忽 ， 如 蛇 木 屑 、 碎 石 、 水 苔 、 泥 炭 土 、 煉 石 、 椰 殼 等 ， 著 重 飽

水 性 與 透 氣 性 ， 而 培 植 時 程 的 掌 握 更 是 重 點 ， 雖 然 分 株 繁 殖 全 年 均 可 進 行 ， 但

以 2、 3 月 最 佳 ， 此 時 的 植 株 狀 態 良 好 ， 分 株 後 養 分 足 夠 ， 8、 9 月 即 可 開 花

採 收 。

外 銷 日 本 ‧新 鮮 登 陸

採 收 期 間 ， 為 減 少 耗 損 ， 農 民 常 得 與 時 間

賽 跑 。 通 常 清 晨 5 時 就 下 田 採 收 ， 6 時 準 時 交

花 ， 產 銷 班 的 冷 藏 處 理 場 裡 ， 分 裝 人 員 手 腳 俐 落 地 區 分 ABCD 共 4 級 ， 再 以

10 支 綁 成 一 束 ， 整 理 枝 條 切 口 、 防 止 感 染 後 套 袋 ， 增 加 保 鮮 效 果 ， 隨 後 插 上

保 鮮 管 ， 管 內 裝 填 殺 菌 液 及 營 養 液 最 後 以 乾 燥 幾 去 除 多 於 水 分 ， 立 即 將 一 束 束

的 文 心 蘭 裝 箱 ， 以 貨 櫃 海 運 送 達 日 本 ， 前 後 約 花 費 3 天 時 間 ， 文 心 蘭 的 新 鮮

度 成 為 市 場 叫 好 又 叫 座 的 最 大 關 鍵 。

大 坑 文 心 蘭 品 質 優 良 ， 得 歸 功 於 農 民 不 惜 成 本 設 置 檢 疫 與 消 毒 的 關 卡 ， 並

以 無 色 無 臭 的 煙 燻 法 除 蟲 、 增 加 鮮 度 ， 冬 天 花 期 最 長 可 達 20 天 ， 取 得 農 業 試

驗 所 「 M C P」 保 鮮 認 證 (以 「 農 試 所 文 保 1 號 」 保 鮮 劑 處 理 以 及 「 MCP」 價

蒸 保 鮮 處 理 )， 而 文 心 蘭 經 長 途 運 輸 ， 常 因 空 氣 不 流 通 發 生

腐 爛 現 象 ， 影 響 花 卉 外 觀 ， 為 改 善 此 現 象 ， 第 3 班 重 新 ， 改 造 包 裝 ， 發 揮 摺