Page 27 - 發現台灣農業競爭力(三)

延 長 保 鮮 期 ． 致 力 外 銷

早 在 20 多 年 前 ， 該 產 銷 班 即 致 力 拓 展 外 銷 ， 透 過 巨 峰 協 會 、 青 果 社 及 貿

易 公 司 等 管 道 ， 積 極 進 軍 國 外 市 場 ， 不 僅 成 功 攻 進 日 本 ， 並 運 銷 新 加 坡 及 香

港 ， 鼎 盛 時 期 ， 每 年 外 銷 量 達 200 多 公 噸 。

該 班 班 長 張 國 興 表 示 ， 當 時 外 銷 標 準 即 相 當 嚴 格 ， 果 粒 要 求 充 分 成 熟 為 紫

黑 色 ， 表 面 果 粉 需 保 持 完 整 ， 不 能 有 農 藥 殘 留 ， 每 串 果 粒 需 35 至 45 粒 ， 每 公

斤 以 4 串 為 主 ， 如 有 超 重 即 需 修 剪 疏 果 。

為 了 延 長 冷 藏 時 間 及 果 品 保 鮮 ， 該 班 仿 效 切 花 用 塑 膠 套 裝 水 的 保 鮮 法 ， 在

葡 萄 串 的 果 柄 處 套 上 裝 有 保 溼 材 料 的 套 管 ， 可 延 長 葡 萄 果 粒 的 保 鮮 度 約 半 個

月 。 該 班 的 努 力 ， 為 台 灣 葡 萄 外 銷 市 場 紮 下 穩 定 的 根 基 ， 更 打 響 「 白 毛 台 葡

萄 」 的 品 牌 。

栽 植 蘿 蔔 ． 天 然 防 蟲 法

民 國 72 年 即 擔 任 班 長 的 張

國 興 ， 曾 獲 90 年 神 農 獎 傑 出 農

民 表 揚 ， 在 生 產 技 術 方 面 ， 有 不

少 獨 特 的 創 新 作 法 。 他 曾 成 功 運

用 高 接 梨 品 種 產 期 調 節 ， 將 新 世