Page 20 - 87年傑出農民專輯

謝國村 -- 特產（茶葉）

姓名：謝 國 村

一、農業成就：

（一）謝農友從事茶葉生產四十餘年，提昇茶葉品質不遺餘力，改

進石門鐵觀音製茶技術，並自行研發茶葉炭火烘焙技術，提升鐵觀

音獨特品質。

（二）全心保存茶樹四大品種「硬枝紅心」，在地理環境特殊且農

業生產條件差之情況下，能持續保育國寶級品種已屬不易，甚至以

「硬枝紅心」品種特性究改進技術，研發成為鐵觀音茶，在茶葉製

做歷史上，實為特殊貢獻。

（三）為提高茶葉品質，經多年研發改良新式炭火烘焙，提昇產品

信譽，對於帶動茶業發展大有助益。

（四）提昇茶葉品質及增加茶葉附加價值，潛心研究紅茶、桂圓

（龍眼）茶製作，甚得消費大眾喜好。