Page 9 - 87年傑出農民專輯

洪廷山 -- 特產（茶葉）

姓名：洪 廷 山

一、農業成就：

（一）改進坡地茶園保育耕作技術，做好水土保持各項設施完善，

榮獲水土保持局選定及示範教室，使茶葉生育良好，茶菁增加收量

一○％以上。

（二）實施坡地茶園草生栽培保護土壤使免酸化劣化。首先提倡

「茶園生物防治技術」，飼養草蛉，推行生物防治，使用黃色粘紙

等取代藥劑防治。研究應用冬季延後剪枝方法調節春茶產期和改進

茶菁製造包種茶技術，顯出有機茶之特性與品質。

（三）研究設計精美之產銷班專用包裝，以阿里山「珠露茶」為品

牌，保証品質，向經濟部中央標準局申請註冊商標，建立品牌特

色。設置銷售點，供直銷及郵購訂貨，頗受消費者信賴。

（四）研發夏茶冷開水泡飲法，獨創夏茶冷飲之先驅，解決夏茶苦

澀味及滯銷問題。不斷求新改進及發展新產品，利用有機茶研製有