Page 34 - 2007年十大經典神農暨模範農民專輯

王 瑞 閔 -- 無 患 子 、 胡 麻

王瑞閔先生於 91 年建立無患子經濟栽培管理技術，使 7 年才可

結果採收的無患子果實提早至 4 年即可採收，且與野生種無患子果

實相比，每分地可提高 850 公斤的產量。民國 93 年向農委會林務局

提出無患子產業開發計畫構想，首獲林務局於民國 94 年 1 月份起將

無患子列入優先造林樹種，並提撥 7,000,000 元經費，委由嘉義大

學校長召集學者專家進行無患子開發計畫。民國 94 年向林務局提出

胡麻與無患子間作栽培管理方式，獲得林務局肯定，並成立示範園

區。在加工製造方面，於民國 94 年以離子透析純化技術，成功突破

了傳統萃取因細菌感染而酸化變 質的問題，並取得技術專利。另配

合農委會無患子開發計畫 -無患子種子試製高附加價值工藝產品，在

屏東科技大學杜正榮老師的指導下，利用荔枝木、檳榔及無患子，

製作出各種手工藝品。民國 95 年度執行經濟部中小企業創新研發計

畫，研究改良無患子萃取技術，並順利開發台灣本地種無患子果實

皂苷素原物料萃取新技術；民國 95 年開發多元化產品從清潔用品市

場，延伸到醫療及農藥市場，並委託屏東科技大學森林系主任藍浩

繁教授，進行無患子果殼及果實內核炭化試驗，試驗結果證明原本

無患子萃取完後的廢棄物可以再生利用，大大提高無患子的附加價

值 。