Page 40 - 79年傑出農民專輯

顏金龍 -- 畜牧（養雞）

姓 名 :顏金龍

一、農業成就:

(一)民國七十二年六月返鄉開始創業，從三棟雞舍飼養土雞六ＯＯＯ

隻 開 始 ，現在已有一‧八公頃面積雞場，擴建雞舍至二十六棟，增置

孵化器四十臺，從事土雞、白肉雞育種經營，每週平均十萬隻幼雛

雞供應本省中南部各養雞場。

(二)以學以致用及多年受雇於大養雞場經營之經驗，引進優良品種種

雞，從事土雞品種改良，並於七十四年九月育出抵抗力強，換肉率

高，肉質鮮美臺灣最佳土雞品種，幼雞供不應求，深受養雞場歡

迎 。

(三)收集市場及消費成長情形與消費者嗜好趨勢等資料，據分析得知

每年白肉雞成長百分之三十，土肉雞萎縮百分之二十，以此作為投

資及經營管理改進之依據。