Page 298 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

段 均 需 氮 、 磷 、 鉀 、 鈣 、 鎂 等 營 養 元 素 ， 但 一 般 而 言 ， 果 實 採 收 後 希 望 枝 葉 快

速 生 長 ， 較 重 氮 及 鎂 肥 ； 秋 冬 季 節 荔 枝 枝 條 需 停 止 生 長 以 順 利 進 入 花 芽 分 化 ，

較 需 磷 、 鉀 肥 ； 而 果 實 發 育 與 肥 大 成 熟 亦 以 磷 、 鉀 肥 為 重 ； 至 於 糯 米 等 易 裂 果

的 品 種 ， 在 果 實 發 育 宜 噴 施 鈣 肥 防 止 裂 果 。 由 於 鈣 與 鎂 植 株 需 要 量 較 少 ， 因 此

本 文 較 注 重 氮 、 磷 、 鉀 肥 的 施 用 。

(二) 氮 、 磷 、 鉀 元 素 在 土 壤 的 特 性

氮 在 土 壤 中 的 移 動 速 度 快 ， 很 快 能 移 至 根 表 面 而 為 植 株 所 吸 收 ， 但 亦 很 容

易 流 失 ， 而 磷 在 土 壤 中 移 動 很 慢 且 易 被 鐵 、 鋁 等 固 定 ； 鉀 移 動 速 率 則 在 二 者 之

間 。 因 此 施 肥 時 氮 、 鉀 肥 宜 分 多 次 施 用 ， 磷 肥 則 最 好 僅 分 成 1~2 次 施 用 ， 施

用 時 宜 採 溝 施 並 混 合 有 機 肥 ， 以 協 助 其 早 日 移 動 至 根 表 面 。

(三) 土 壤 酸 鹼 度 (即 pH 值)

荔 枝 最 適 合 生 長 於 土 壤 pH5.5~6.5 之 土 壤 ， 但 在 台 灣 農 耕 地 土 壤 總 面 積

中 pH5.5 以 下 的 佔 32﹪ ， 因 此 荔 枝 園 中 有 不 少 是 屬 於 此 類 的 強 酸 性 土 。 在 強

酸 性 土 壤 磷 往 往 易 被 固 定 ， 而 且 鈣 、 鎂 、 硼 容 易 缺 乏 ， 另 外 ， 鋁 的 溶 解 度 低 ，

易 對 植 株 造 成 毒 害 ， 這 類 土 壤 宜 施 石 灰 予 以 改 良 ， 一 般 果 園 常 使 用 的 石 灰 為 苦

土 石 灰 CaMg(CO3)2， 施 用 石 灰 宜 少 量 多 次 施 用 ， 逐 步 改 良 ， 勿 一 次 施 用 過

量 石 灰 ， 石 灰 用 量 依 pH 值 不 同 而 異 ， 一 般 參 考 用 量 是 ﹕ pH5.5~ 5.0 之 土

壤 ， 每 分 地 施 用 40~80kg， pH5.0~ 4.5 每 分 地 施 用 80~120kg， pH4.5~ 4.0