Page 8 - 93年神農獎專輯

許元舜有 2 甲地的烏龍茶園，每年可收五季茶葉，年產毛茶約

5,000 台斤。許班長將茶樹作扇形修剪，增加樹冠面積，而且通風良

好，減少病蟲害，增加茶菁產量 10%。

許班長率先實施「準自然農法」，茶園覆蓋花生殼等有機物，

保持茶樹最佳的生長環境，不但增加產量 10%，並節省灌溉水 200

公 頓 。

甘醇茗茶，名聞遐邇

金萱嫁接烏龍是許 班長開發

的技術，金萱生產成本 與烏龍茶

種相同，但市場價格及 銷售情況

卻大不如烏龍茶， 91 年 以 金 萱 茶

樹為砧木，烏龍茶為接 穗，嫁接

培育成功，提升烏龍茶產量，減少重新種植烏龍的成本，也使原本

金萱茶種發揮更高的經濟價值。

自行試驗研究殺菁過程，至茶菁熟度達到 95%以上，覆以布巾

及外層以塑膠袋包起，利用餘熱產生的水蒸氣，使茶葉回軟，原先

5.3 台斤茶菁製成 1 台斤茶葉，現在 4.8 台斤茶菁即可製成 1 台 斤 茶

葉，提高製成率約 10%。