Page 62 - 發現台灣農業競爭力(一)

消 費 者 莫 不 讚 譽 有 加 ， 很 多 消 費 者 好 奇 探 詢 ， 何 以 該 班 生 產 的 木 瓜 竟

帶 有 特 殊 的 香 氣 。

對 於 所 生 產 的 木 瓜 風 味 獨 具 ， 阮 茂 田 認 為 ， 大 內 鄉 丘 陵 河 谷 地 形

孕 育 的 砂 質 壤 土 排 水 透 氣 性 佳 是 最 大 功 臣 ， 其 次 ， 管 理 用 心 也 是 重 要

因 素 。 他 表 示 ， 由 於 以 外 銷 為 導 向 ， 「 出 國 比 賽 」 可 不 能 輸 人 輸 陣 ，

因 此 管 理 上 特 別 講 究 用 藥 安 全 及 有 機 栽 培 ， 有 用 心 、 肯 投 資 ， 自 然 反

映 在 卓 越 的 品 質 上 。

矮 化 處 理 ‧重 視 植 株 強 健

第 8 班 培 育 木 瓜 特 別 重 視

植 株 的 強 健 。 目 前 台 灣 栽 培 的

網 室 木 瓜 普 遍 經 矮 化 處 理 ， 第 8

班 班 員 則 基 於 植 株 強 健 考 量 ， 在 進 行 幼 苗 矮 化 處 理 時 ， 苗 幹 只 「 轉 半

圈 」 ， 由 於 所 受 壓 迫 性 較 低 ， 植 株 較 為 高 大 ， 採 收 雖 然 麻 煩 ， 但 體 魄

相 對 較 為 健 壯 ； 此 外 ， 培 育 新 株 也 少 用 扦 插 法 ， 仍 以 較 費 工 的 密 植 2-

3 株 瓜 苗 再 篩 選 「 春 瓜 」 的 傳 統 方 式 ， 因 此 植 株 長 勢 強 盛 。 今 夏 「 海

棠 」 、 「 泰 利 」 強 烈 颱 風 接 連 登 陸 ， 南 部 木 瓜 產 區 受 創 嚴 重 ， 第 8 班

的 瓜 園 雖 然 災 情 也 不 輕 ， 但 主 要 禍 首 是 颱 風 過 後 的 連 綿 豪 雨 導 致 根 系