Page 330 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

1. 疏 花 及 花 穗 處 理

蓮 霧 催 花 後 小 花 及 新 葉 同 時 在 生 長 ， 適 時 葉 面 施 肥 補 充 養 分 之 外 ， 可 適 度

施 用 植 物 生 長 調 節 劑 拉 長 或 增 粗 果 梗 。 為 了 提 升 品 質 最 重 要 的 必 須 適 時 分 次 進

行 疏 花 。 疏 花 必 須 考 量 A.成 熟 期 一 致 、 B.大 小 及 著 色 著 一 致 、 C.最 低 的 人 工 花

費 、 D.紙 袋 空 間 的 充 分 利 用 等 四 點 ， 且 在 這 四 點 間 取 得 平 衡 。 初 期 （ 鏢 仔 期 至

白 肚 期 ） 先 將 生 長 過 密 的 花 穗 疏 去 ， 再 將 向 上 生 長 及 細 弱 枝 上 的 花 穗 疏 除 ， 長

梢 末 端 的 花 穗 亦 須 優 先 疏 除 ， 依 樹 型 的 大 小 及 樹 勢 的 強 弱 選 留 位 置 適 當 的 花 穗

約 150~ 400 個 ， 大 果 品 系 的 花 穗 數 通 常 要 略 少 於 粉 紅 種 。 再 者 ， 白 肚 至 幼 果

期 間 ， 將 選 留 下 來 花 穗 的 上 小 花 數 疏 減 ， "粉 紅 種 "通 常 選 留 對 稱 的 小 花 6~8

朵 ， 大 果 品 系 則 選 留 4~6 個 ， 生 長 勢 強 的 枝 梢 可 略 增 加 小 花 數 。

2. 疏 果 及 幼 果 處 理

為 避 免 樹 勢 過 度 負 荷 ， 盛 花 後 至 「 合 臍 期 」 需 依 據 生 長 勢 重 新 檢 視 選 留 的

果 房 數 及 每 個 果 房 的 小 果 數 ， 刪 減 過 多 的 果 房 及 同 一 果 穗 內 生 長 進 度 不 整 齊 的

小 果 ， 使 同 一 果 房 的 小 果 至 採 收 時 成 熟 度 能 夠 一 致 。 為 提 升 品 質 ， 在 果 肉 細 胞

開 始 快 速 生 長 時 ， 可 針 對 果 房 噴 施 營 養 劑 或 是 植 物 生 長 調 節 劑 ， 同 時 於 套 袋 前

進 行 徹 底 病 蟲 害 防 治 。