Page 333 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

數 ， 使 葉 果 比 提 高 。 控 制 果 實 生 長 後 期 的 新 梢 生 長 ， 避 免 造 成 碳 水 化 合 物 的 消

耗 。

C. 正 確 且 適 量 的 供 應 養 分 ： 著 色 時 需 有 足 夠 的 磷 、 鉀 、 鈣 、 鎂 、 錳 、 鈉 等 養

分 ， 才 能 使 花 青 素 的 累 積 量 ， 增 加 磷 、 鉀 、 鈣 、 鎂 需 視 生 長 階 段 做 補 充 及 調

整 ， 而 錳 及 鈉 等 微 量 元 素 ， 一 般 較 常 用 的 有 0.02﹪ 硫 酸 錳 水 溶 液 及 0.1﹪ 粗 鹽

水 溶 液 從 葉 面 補 充 。 氮 肥 的 吸 收 則 要 盡 量 降 低 。

(3)裂 果 的 預 防

1. 在 果 肉 增 生 的 初 期 適 度 處 理 植 物 生 長 調 節 劑 時 ， 增 加 果 皮 細 胞 的 彈 性 ， 以

配 合 果 肉 細 胞 的 增 長 。

2. 從 幼 果 期 開 始 ， 維 持 水 分 均 衡 供 應 ， 避 免 驟 乾 驟 濕 。

3. 施 用 基 肥 時 ， 多 施 鈣 、 硼 的 肥 料 及 改 善 套 袋 透 氣 性 ， 以 維 持 果 皮 持 續 蒸 散

水 分 。

4. 從 幼 果 期 開 始 控 制 氮 肥 的 施 用 ， 控 制 生 長 速 度 。

5. 在 高 溫 期 的 果 實 ， 適 度 降 低 採 收 成 熟 度 ， 同 時 將 留 果 量 降 低 。

6. 果 園 地 面 維 持 草 生 栽 培 ， 使 果 園 微 氣 候 維 持 穩 定 。

7. 疏 花 疏 果 時 ， 選 留 有 葉 片 遮 蔽 的 位 置 ， 讓 果 實 在 較 涼 爽 的 位 置 成 長 。