Page 335 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

蓮 霧 園 的 分 布 從 沿 海 地 區 至 內 陸 丘 陵 均 有 ， 其 管 理 因 不 同 產 地 之 土 層 物 理

性 、 化 學 性 及 生 物 性 之 不 同 而 不 同 。 農 民 運 用 各 種 技 術 於 蓮 霧 生 產 ， 以 增 進 產

量 與 品 質 ， 就 施 肥 觀 點 而 言 ， 提 共 安 全 無 污 染 的 土 壤 、 灌 溉 水 與 供 給 適 量 及 均

衡 之 營 養 物 質 為 維 持 蓮 霧 生 長 的 必 要 條 件 。

一 、 土 壤

就 蓮 霧 果 品 生 產 安 全 問 題 方 面 ， 栽 培 前 即 應 將 土 壤 衛 生 條 件 考 慮 ， 雖 蓮 霧

樹 體 不 受 土 壤 中 有 毒 (害 )物 質 超 量 而 不 能 生 長 ， 但 確 會 影 響 所 生 產 果 品 之 安 全

性 ， 種 植 前 應 進 行 土 壤 檢 測 ， 判 定 土 壤 是 否 符 合 衛 生 安 全 再 予 種 植 。 理 想 的 蓮

霧 園 土 壤 ， 需 排 水 良 好 ， 富 含 有 機 質 ， 土 壤 結 構 團 粒 化 ， 具 有 保 水 及 通 氣 性 佳

的 特 質 。 為 兼 顧 田 間 管 理 操 作 的 方 便 ， 可 行 草 生 栽 培 ， 有 利 於 水 土 保 持 及 維 持

土 壤 水 分 、 溫 度 的 穩 定 並 增 加 有 機 質 的 來 源 。

為 求 蓮 霧 的 永 續 生 產 ， 根 據 果 園 的 土 壤 條 件 ， 如 質 地 、 地 下 水 位 高 低 、 排

水 、 保 水 性 、 有 效 土 層 深 度 等 物 理 性 及 pH 值 、 EC 值 、 養 分 含 量 及 有 機 質 含

量 給 予 適 當 的 改 良 ， 以 確 保 理 想 蓮 霧 園 土 壤 的 條 件 。

沿 海 果 園 由 於 海 水 倒 灌 或 地 下 水 鹽 化 ， 引 淡 水 洗 鹽 或 是 利 用 築 堤 引 鹽 、 覆

蓋 地 面 等 排 鹽 措 施 ， 對 於 維 持 根 系 的 生 長 及 植 株 的 健 全 生 育 非 常 重 要 。