Page 519 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

引 進 「 豐 香 」 ， 並 於 1990 年 2 月 經 政 府 農 政 單 位 命 名 為 「 桃 園 1 號 」 ；

1993 年 3 月 草 莓 新 品 系 「 76-18」 正 式 發 表 ， 命 名 為 「 桃 園 2 號 」 ， 商 業 名

稱 「 艷 紅 」 ； 1998 年 12 月 17 日 又 將 新 品 系 「 77-18」 正 式 發 表 ， 命 名 為

「 桃 園 3 號 」 ， 商 業 名 稱 「 狀 元 紅 」 。 目 前 苗 栗 地 區 以 栽 培 「 桃 園 1 號 」 (豐

香 )為 主 。 在 栽 植 「 馬 歇 爾 」 、 「 福 羽 」 及 「 愛 利 收 」 品 種 時 由 金 山 農 場 及 馥

春 食 品 公 司 契 約 收 購 ， 以 加 工 為 主 。 「 春 香 」 品 種 推 廣 後 ， 改 以 鮮 果 市 場 為

主 ， 近 20 年 隨 觀 光 休 閒 業 不 斷 發 展 ， 觀 光 農 園 成 為 另 一 主 要 消 費 市 場 。 栽 培

方 法 早 期 為 平 畦 舖 稻 草 ， 自 「 春 香 」 品 種 推 廣 後 ， 演 進 為 半 圓 高 畦 覆 蓋 防 草

塑 膠 布 。 苗 栗 區 農 業 改 良 場 自 1999 年 起 ， 致 力 開 發 高 架 床 栽 培 方 法 ， 以 減 輕

農 民 體 力 負 擔 ， 如 今 栽 培 技 術 已 成 熟 ， 已 於 2005 年 正 式 推 廣 使 用 。

貳 、 主 要 栽 培 品 種

一 、 桃 園 1 號

由 日 本 引 進 的 「 豐 香 」 育 種 而 成 ， 果 型 為 短 圓 錐 形 ， 果 實 為 鮮 紅 色 ， 富

有 光 澤 ， 果 肉 淡 紅 色 ， 果 肉 較 硬 且 果 皮 較 韌 ， 風 味 甜 酸 適 度 。 汁 多 肉 細 ， 富

有 香 氣 ， 品 質 優 異 。 產 季 在 11 月 下 旬 至 隔 年 4 月 。 挑 選 方 式 以 色 澤 鮮 豔 外 表

無 損 傷 者 佳 。

二 、 桃 園 2 號