Page 541 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

1. 成 、 若 蟲 均 喜 棲 習 於 嫩 芽 或 葉 背 吸 食 汁 液 ， 並 分 泌 蜜 露 誘 發 煤 病 。 被 害 嚴

重 葉 片 變 黑 皺 縮 ， 生 育 受 阻 。

2. 防 治 方 法 ： 在 草 莓 上 無 推 薦 藥 劑 。

伍 、 採 收 後 處 理

草 莓 果 實 呈 現 鮮 紅 亮 麗 即 可 採 摘 ， 果 實 成 熟 期 約 30~40 天 (開 花 至 成

熟 )， 以 手 捻 斷 果 梗 並 保 留 花 萼 ， 保 持 美 觀 ， 且 不 宜 用 力 ， 易 造 成 果 實 碰 傷 。

採 收 時 間 於 清 晨 9 點 前 或 傍 晚 為 宜 ， 果 實 溫 度 不 宜 過 高 ， 高 者 不 易 貯 放 。 採

收 時 即 以 目 測 初 步 分 4 級 （ T、 1、 2、 3， T 為 特 級 ） ， 至 分 級 包 裝 場 所 再 分

級 精 品 小 包 裝 盒 ， 每 盒 淨 重 約 600g。

文旦

國 產 優 良 品 牌 文 旦 柚 生 產 管 理 技 術 作 業 標 準

撰 稿 ： 行 政 院 農 業 委 員 會 台 南 區 農 業 改 良 場 張 汶 肇

壹 、 概 說

麻 豆 文 旦 (Citrus grandis Osbeck cv. Ma~tou Wentan)或 稱 文 旦 柚 屬 芸 香

科 (Rutaceae)柑 橘 屬 植 物 ， 為 亞 熱 帶 柑 橘 中 柚 類 的 一 個 早 熟 栽 培 品 種 ， 台 灣 地