Page 597 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

採 收 、 搬 運 、 分 把 、 選 別 、 裝 箱 、 堆 置 過 程 應 絕 對 小 心 謹 慎 ， 要 避 免 造

成 果 把 的 擦 壓 傷 。

(一) 索 道 運 送

採 收 時 兩 人 1 組 ， 果 房 自 蕉 株 割 下 後 ， 隨 及 放 在 另 1 人 肩 上 之 軟 墊 上 ，

或 置 放 在 襯 有 棉 被 的 獨 輪 車 中 ， 然 後 搬 運 至 索 道 線 上 ， 掉 上 掛 鉤 、 隔 桿 ， 由

人 力 或 動 力 拖 至 集 貨 場 ， 經 去 除 蕉 花 後 ， 以 鑿 刀 由 上 而 下 逐 一 分 把 ， 放 入 水

池 (第 1 水 池 即 吐 乳 池 )內 ， 經 選 別 後 之 合 格 品 (或 再 放 入 第 2 水 池 )， 再 經 清

水 沖 洗 取 出 放 在 果 盤 上 稱 重 、 裝 箱 。