Page 611 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

作 業 。 摘 除 時 機 為 開 花 後 第 4~5 天 ， 此 時 花 瓣 與 果 實 頂 部 (即 果 萼 )已 產 生 明

顯 的 離 層 ， 可 輕 易 摘 除 萎 凋 的 花 瓣 又 不 傷 及 果 萼 的 組 織 ； 如 此 有 利 果 萼 周 緣 萼

片 的 優 型 化 。

八 、 果 實 套 袋

紅 龍 果 進 行 套 袋 不 僅 可 免 除 因 用 藥

或 枝 條 肥 培 時 的 污 損 ， 還 可 達 到 促 進 果

色 鮮 艷 、 果 型 圓 整 及 果 萼 細 緻 化 的 效

果 ， 因 此 套 袋 是 優 質 紅 龍 果 的 品 質 保

證 。 一 般 於 謝 花 後 2 星 期 內 ， 即 可 進 行

套 袋 作 業 。 套 袋 材 質 並 無 嚴 格 限 制 ， 一 般 以 能 阻 絕 陽 光 及 無 污 染 果 實 之 虞 者 為

材 質 的 考 量 重 點 。 由 於 套 袋 作 業 將 增 加 生 產 成 本 ， 因 此 建 議 用 於 培 育 特 級 果 品

時 使 用 ， 才 符 合 經 濟 效 益 。

九 、 人 工 授 粉

目 前 經 濟 栽 培 的 白 肉 品 種 ， 不 需 要 進 行 人 工 授 粉 即 可 自 行 肥 大 ， 即 使 進 行

人 工 授 粉 ， 也 無 明 顯 提 升 果 品 效 益 ； 惟 紅 肉 品 種 大 部 份 仍 需 於 夜 間 進 行 人 工 異

花 授 粉 ， 才 能 確 保 大 果 率 的 生 產 。 人 工 授 粉 時 機 於 花 朵 綻 放 花 藥 開 裂 時 ， 一 般

於 晚 上 9 時 許 至 凌 晨 2 時 間 最 適 宜 ； 此 時 花 粉 量 多 ， 也 較 易 蒐 集 。 授 粉 工 具

為 毛 筆 及 淺 碟 皿 。 而 人 工 授 粉 的 技 巧 必 須 掌 握 ” 先 授 後 取 “ 的 原 則 ， 才 可 避 開

自 花 授 粉 情 形 發 生 ； 因 此 可 先 蒐 集 4~5 朵 的 花 粉 量 後 ， 才 進 行 人 工 授 粉 作