Page 616 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

紅 龍 果 植 株 (果 實 除 外 )點 施 膏 狀 的 賜 諾 殺 餌 劑 ， 以 降 低 東 方 果 實 蠅 為 害 機 率 ；

另 採 行 綠 果 期 套 袋 作 業 更 是 有 效 阻 絕 東 方 果 實 蠅 為 害 的 防 治 方 法 。

苦瓜

國 產 優 良 品 牌 苦 瓜 生 產 管 理 技 術 作 業 標 準

撰 稿 ： 行 政 院 農 業 委 員 會 高 雄 區 農 業 改 良 場 旗 南 分 場 黃 祥 益

壹 、 前 言

苦 瓜 (Momordica charantia L.)屬 於 葫 蘆 科 1 年 生 蔓 性 草 本 植 物 ， 別 名 錦

荔 枝 、 癩 葡 萄 、 癩 瓜 或 涼 瓜 。 原 產 印 度 ， 是 台 灣 最 普 遍 的 瓜 果 類 蔬 菜 之 ㄧ ， 主

要 產 地 分 佈 在 屏 東 、 高 雄 、 彰 化 及 台 中 等 縣 。 南 部 全 年 都 可 生 產 ， 中 部 地 區 以

夏 、 秋 為 主 。 苦 瓜 果 實 形 狀 及 顏 色 種 類 繁 多 ， 可 提 供 栽 培 及 消 費 者 多 樣 化 的 選

擇 。 苦 瓜 是 極 為 健 康 的 食 品 ， 具 有 促 進 食 慾 、 解 渴 、 解 毒 、 清 涼 、 退 火 等 功