Page 620 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

五 、 理 蔓

理 蔓 在 苦 瓜 栽 培 作 業 中 是 重 要 的 操

作 程 序 。 因 苦 瓜 為 子 蔓 開 花 結 果 ， 為 促

進 開 花 結 果 及 結 果 數 ， 在 苗 株 約 60 公 分

左 右 進 行 摘 心 處 理 ， 視 栽 培 密 度 留 3~6

條 子 蔓 。 在 藤 蔓 生 長 上 棚 架 後 ， 應 注 意 藤 蔓 不 可 過 密 ， 應 適 當 的 修 除 不 開 花 的

冗 蔓 或 過 老 的 藤 蔓 。 促 使 通 風 良 好 ， 並 使 上 下 層 葉 片 較 均 勻 接 受 到 日 照 ， 可 維

持 果 實 品 質 及 結 果 量 。 另 外 ， 也 可 減 少 病 蟲 害 發 生 及 危 害 程 度 ， 並 利 於 防 治 。

六 、 施 肥

按 作 物 施 肥 手 冊 推 薦 ， 每 0.1 公 頃 施 用 有 機 肥 1,000 公 斤 ， 氮 肥 25~35 公

斤 ， 磷 肥 （ 磷 酐 ） 10~15 公 斤 ， 鉀 肥 （ 氧 化 鉀 ） 15~30 公 斤 。 其 中 1,000 公 斤

全 數 有 機 肥 、 20﹪ 氮 肥 、 1/2 量 磷 肥 及 鉀 肥 作 為 基 肥 使 用 ， 整 地 作 畦 前 撒 施 耕

犁 ， 與 土 壤 充 分 混 和 ； 其 他 80﹪ 氮 ﹪ 肥 每 隔 2 週 施 用 1 次 ， 則 平 均 分 配 於

7~8 次 追 肥 中 施 用 。 其 他 半 量 的 磷 肥 和 鉀 肥 。 在 第 2 及 第 3 次 追 肥 時 平 均 施

用 。

七 、 水 份 管 理