Page 65 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

上 應 確 認 使 用 合 法 登 記 的 病 蟲 防 治 資 材 ， 妥 善 保 管 採 購 單 據 ， 並 紀 錄 藥 劑 製 造

廠 商 及 批 號 ， 遵 守 合 法 登 記 病 蟲 雜 草 防 治 資 材 的 使 用 方 法 。

伍 、 採 收 後 處 理

一 、 採 收

生 產 高 品 質 的 品 牌 桶 柑 ， 不 論 鮮 銷

或 貯 藏 後 再 販 售 ， 均 需 於 銷 售 時 表 現 其

高 品 質 特 色 ， 品 牌 桶 柑 之 品 質 標 準 為 外

觀 色 澤 優 良 、 呈 現 桶 柑 特 有 色 澤 、 果 皮 清 潔 、 無 病 蟲 害 及 其 他 傷 害 。 貯 藏 桶 柑

適 宜 的 採 收 期 在 1 月 中 、 下 旬 ， 鮮 銷 桶 柑 之 採 收 期 則 較 貯 藏 桶 柑 晚 約 2 週 ，

採 收 宜 在 天 氣 晴 朗 、 空 氣 乾 燥 時 進 行 ， 最 忌 雨 天 採 果 。 採 果 時 不 可 拉 傷 果 實 或

刺 傷 果 實 ， 需 採 定 位 採 果 ， 同 時 以 2 次 剪 果 方 式 採 果 ， 第 1 次 剪 果 枝 ， 第 2

次 剪 果 蒂 ， 並 將 果 蒂 修 剪 平 整 ； 而 修 剪 過 之 果 枝 或 果 蒂 不 可 掉 落 於 儲 運 箱 中 以

免 傷 害 果 實 。 國 人 習 慣 桶 柑 帶 葉 販 售 ， 但 葉 片 之 水 份 蒸 散 及 養 分 消 耗 均 影 響 果

實 品 質 ， 同 時 帶 葉 對 果 皮 傷 害 極 大 ， 易 造 成 果 實 腐 爛 ， 因 此 品 牌 桶 柑 應 以 不 帶

葉 為 佳 。