Page 30 - 建國百年十大產銷績優農業產銷班

返臺隔年，農民們繳盡腦汁、思考改變之道，最後決定採用荷蘭立體栽培

的構想，將原本的網子高度增加一倍，讓種苗往上攀爬，每分地栽種株數從

2,000 株增加為 2,800 株，大大提高土地利用率，同時自創有機菌改良土壤的

性質，配合減少枝條、克服連作障礙，降低溫室移動次數及土地投資成本，終

於成功延長產期、增加產量，所生產的彩色甜椒果實碩大、口感甜脆，平均每

顆重量達 150–200 公克、長寬約為 13×8 公分，皆屬 A 級品，創造高經濟效

益。

班長陳寶琴表示，彩色甜椒腥味較淡、果肉較厚，水分多、口感脆，適合

做為沙拉食用，而且吃起來甜甜的，部分黃色品種甚至比蘋果還甜；彩色甜椒

也是維他命 A 及 C 含量極高的蔬果，成熟果中，其成分除維他命 C 含量未增

加外，其他成分平均增加 5 倍。

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前班長吳石城表示，傳統的種植方

式，甜椒產期從每年 10 月至隔年 3 月 ，

每株只能收成 2 次，如今產期延長，從 8

月開始採收，直至隔年 6 月，而且每株可

以收成 4 次；此外，因應氣侯變化，隨時

更換合適品種，不斷摸索與改良生產技

術及運銷設備，產量與獲益穩定成長，由

於成果看得見，加入的農民越來越多，目

前班員達 39 人，種植面積廣達 35 公頃。

吳石城說，該班班員分佈老、中、青

三代，平均年齡約 43 歲，個個都是農業

高手，一路走來已有 15 個年頭。15 年
農民架網，讓種苗往上攀爬。網室栽培彩色甜 來，班員們向心力強、團結合作，一起
椒，便於控制溫度。