Page 15 - 90年神農獎專輯

製茶技術精益求精

一個人的成功決非僥倖，林先

生的學習心很強，除精心研究茶的

栽培過程、各種製茶技術，並經常

參加政府舉辦的技術講習訓練活

動 ，同時勇於創新與改變生產方

式，率先在石棹地區引進各式新型機械，提高工作效率；於 80 年

第一位購入真空包裝機、室內自動加溫 機等，除自己使用更無償提

供茶農真空包裝作業服務，提高當地茶之存放品質，自利利人。

在精緻茶葉技術方面，他利用可調式自我變壓器裝置，裝上竹焙籠

焙火，提升精製品質； 84 年率先採用塑膠製簡易易開罐， 有提高

密封度，確認品質，品牌無法被冒用等優點。在病虫害防治上，創

新方法，如在茶樹採收前 15 天內發生蟎類、蚜虫為害時， 以紅標

米酒或糖醋、冰醋酸稀釋 1,000～1,200 倍噴撒使用，防止虫害損

失，並且不會有農藥殘留，保護消費者健康，以此為理念 並鼓勵班

員實施。