Page 18 - 90年神農獎專輯

施「草生栽培」技術，種植油菜、苕子等綠肥作物， 改善土壤結

構，並可節省除草費用 。另採用「微生物防治法」，在葡萄生長前

期及採收前噴施微生物製劑，來預防病虫害， 減少農藥使用。除了

自己的生產流程嚴格控管，他更引導班員使用葡萄安全用藥技術，

86 年起該班每年均獲得「吉園圃」 標章之認證，使消費者更多一

層安全保障。

貼心設計單層小包裝禮盒

黃金水先生為提昇新興葡萄產銷班

經營水平，訂定該班「高品質葡萄生產

作業」標準，製作成看板，使班員有共

同的依據，提高產 品整齊性。開發蜜

紅葡萄「夏果套袋」技術，以特殊果袋及控制果粒數在 30 顆 左

右，減少果粒水分蒸散，使夏果因裂果損失由 40 ﹪ 降 至 10 ﹪ 以

內。並落實品管作業，於採收前兩週以糖度計全園抽測 3 次，包裝

時 抽 驗 1 次，果實甜度夏果達 17 度以上，冬果達 18 度 以上，方

行出貨，以確保葡萄品質。落實分級包裝，並設計有「王牌巨峰」

及「大興葡萄」等品牌，拓展直銷管道。尤其開發 2 公 斤 及 1 公

斤「單層包裝」禮盒，貼心的設計，提高產品可視度，讓消費者買

得安心。