Page 121 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

（ 1） 採 收 後 修 剪 ： 果 實 採 收 後 即 進 行 短 截 修 剪 ， 沿 結 果 枝 上 較 強 壯 有 芽 的 地 方

回 剪 1 次 至 2 次 梢 ， 並 除 去 太 細 弱 或 過 密 枝 條 。 剪 定 的 位 置 只 可 剪 至 濃 綠 色 的

枝 條 ， 不 可 截 短 至 咖 啡 色 的 枝 條 ， 因 為 過 度 的 截 短 ， 會 影 響 之 後 的 開 花 。

（ 2） 開 花 前 修 剪 ： 於 秋 末 冬 初 枝 梢 成

熟 、 葉 片 濃 綠 時 進 行 疏 剪 ， 將 樹 冠 內 太

密 或 太 細 弱 枝 梢 除 去 ， 促 進 透 光 與 通

風 ， 並 選 取 健 壯 枝 條 供 開 花 結 果 。

（ 3） 春 梢 抽 出 後 修 剪 ： 在 果 實 生 理 落 果

後 ， 幼 果 已 如 手 姆 指 至 鴿 蛋 大 時 修 剪 ，

主 要 目 的 是 要 將 未 著 果 枝 梢 進 行 短 截 ， 培 養 為 隔 年 的 結 果 枝 ， 並 且 讓 養 分 能 完

全 供 給 果 實 發 育 。 因 此 一 方 面 要 選 留 發 育 強 壯 的 新 梢 ， 剪 去 無 用 過 多 的 纖 細

梢 ， 另 一 方 面 將 無 結 果 的 老 枝 及 短 枝 自 基 部 加 以 剪 除 。 也 應 在 此 時 配 合 疏 果 作

業 ， 並 將 落 果 後 殘 留 之 果 梗 去 除 ， 以 避 免 果 實 肥 大 後 造 成 擦 傷 。 樹 冠 內 緣 應 儘

量 修 剪 成 中 空 狀 態 ， 使 日 照 充 足 、 通 風 良 好 ， 並 增 進 果 實 著 色 。

三 、 著 果 管 理

（ 一 ） 養 授 粉 昆 蟲