Page 122 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

芒 果 開 花 集 中 在 1 月 至 2 月 間 ， 此 時 正 值 低 溫 時 期 ， 而 芒 果 為 蟲 媒 花 ， 低 溫 會

影 響 昆 蟲 授 粉 之 活 力 ， 需 靠 人 工 飼 養 麗 蠅 幫 助 授 粉 ， 以 改 善 結 果 率 。 麗 蠅 飼 養

可 在 芒 果 花 芽 抽 梢 時 開 始 ， 因 芒 果 抽 梢 至 小 花 開 放 時 間 約 10-20 天 ， 而 麗 蠅 自

卵 孵 化 至 成 蟲 約 需 14-20 天 ， 因 此 在 抽 梢 期 開 始 飼 養 ， 正 好 趕 上 盛 花 期 之 有 效

授 粉 ， 其 飼 料 可 用 魚 粉 加 黃 豆 粉 （ 比 例 為 2： 8） 。 於 開 花 期 間 避 免 噴 施 殺 蟲

劑 ， 以 免 減 少 授 粉 昆 蟲 數 量 。

（ 二 ） 、 疏 果 ：

芒 果 每 一 花 穗 ， 有 雌 花 數 十 至 數 百

朵 ， 開 花 後 能 結 很 多 幼 果 ， 但 並 非 每

穗 都 能 著 果 成 功 ， 而 且 除 少 數 小 果 品

種 ， 每 穗 能 結 果 10 多 個 以 外 ， 大 多 每

穗 只 1～ 3 個 果 實 。 授 粉 不 完 全 的 果 實 及 畸 形 果 ， 於 幼 果 期 首 先 脫 落 ， 剩 下 的

幼 果 因 養 分 不 足 也 陸 續 掉 落 。 落 果 多 少 ， 隨 品 種 及 植 株 發 育 情 形 而 不 同 ， 為 減

少 養 分 消 耗 ， 於 幼 果 如 拇 指 大 小 時 即 可 開 始 疏 果 ， 將 畸 形 果 、 無 子 果 、 罹 病 蟲

害 果 、 密 集 簇 生 的 小 果 及 殘 留 果 梗 剪 除 ， 每 穗 留 1～ 2 果 （ 須 視 品 種 而 定 ） 。

（ 三 ） 、 套 袋 ：