Page 144 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

端 的 伸 長 方 向 與 角 度 ， 維 持 主 枝 之 間 生 長 勢 的 均 衡 。 幼 齡 樹 應 著 重 樹 形 的 培

育 ， 避 免 太 早 讓 其 結 果 ， 以 免 影 響 樹 體 發 育 ， 嫁 接 後 第 4~5 年 起 ， 始 可 讓 其

酌 量 結 果 。 待 樹 形 確 定 後 ， 必 要 時 每 一 主 枝 再 選 留 1~3 支 亞 主 枝 ， 填 補 主 枝

間 的 空 間 。 （ 圖 2、 圖 3、 圖 4）

五 、 修 剪

甜 柿 通 常 利 用 冬 季 修 剪 ， 留 適 量 的 結 果

母 枝 ， 抽 梢 開 花 後 ， 進 行 疏 蕾 、 疏 花 、 疏

果 ， 以 控 制 結 果 數 量 ， 並 維 持 樹 勢 的 穩 定 。

依 照 修 剪 的 時 期 ， 可 分 為 冬 季 修 剪 與 夏 季 修

剪 。

（ 一 ） 冬 季 修 剪

落 葉 後 至 萌 芽 前 ， 12 月 ~翌 年 2 月 間 ， 進 行 冬 季 修 剪 。 修 剪 的 順 序 由 大

而 小 ， 先 調 整 主 枝 與 亞 主 枝 的 伸 長 方 向 與 角 度 ， 維 持 生 長 勢 的 均 衡 ； 之 後 進 行

側 枝 的 修 剪 與 更 新 ， 先 剪 除 枯 枝 、 罹 病 枝 與 下 垂 枝 ， 再 疏 除 過 密 的 側 枝 與 3

年 生 以 上 的 側 枝 ， 選 留 適 當 的 當 年 生 枝 做 為 結 果 母 枝 。 一 般 而 言 ， 當 年 生 枝 的

先 端 數 芽 ， 芽 體 飽 滿 ， 花 芽 分 化 良 好 ， 翌 年 萌 出 的 新 梢 均 帶 有 花 蕾 ， 開 花 著 果

後 即 為 結 果 枝 （ 圖 5） 。 選 留 結 果 母 枝 時 ， 需 留 意 其 著 生 位 置 ， 宜 選 側 向 的 當