Page 188 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

(1)異 花 授 粉

授 粉 時 ， 以 左 手 輕 持 花 梗 與 花 托 ， 右 手 取 花 瓣 向 外 撥 ， 使 花 瓣 間 分 開 ， 輕

輕 地 自 基 部 取 下 花 瓣 ， 每 一 待 授 粉 之 花 朵 摘 下 1~2 片 花 瓣 ， 如 圖 41、 圖

42， 此 時 可 見 雌 蕊 及 團 聚 在 花 托 上 方 之 雄 蕊 ， 右 手 以 毛 筆 沾 花 藥 ， 輕 輕 地 塗

抹 於 柱 頭 上 約 塗 抹 2~3 圈 （ 次 ） ， 如 圖 43， 務 必 使 柱 頭 完 全 授 粉 ， 由 於 柱 頭

分 泌 有 黏 狀 物 ， 亦 適 可 提 供 協 助 授 粉 ， 如 圖 44。 此 方 式 由 於 剝 除 花 瓣 ， 亦 有

利 於 雌 蕊 柱 頭 授 粉 作 業 ， 使 授 粉 可 較 完 全 ， 果 實 發 育 將 更 為 端 正 ， 圓 整 又 大 。