Page 187 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

授 粉 促 進 結 果 之 花 朵 ， 可 能 需 要 延 長 授 粉 日 數 與 期 間 。 唯 採 用 此 方 式 ， 要 確 切

了 解 採 摘 下 瓣 開 期 之 花 朵 ， 才 可 確 保 可 收 集 到 花 藥 供 當 天 應 用 。

2. 授 粉 作 業 － 瓣 開 期

人 工 授 粉 作 業 之 花 朵 ， 依 花 瓣 發 育 形 態 應 為 瓣 開 期 ， 如 圖 39， 即 採 自 授

粉 期 花 朵 之 花 藥 於 瓣 開 期 之 花 朵 雌 蕊 柱 頭 上 進 行 人 工 異 花 授 粉 ， 瓣 開 期 之 花 朵

發 育 特 性 為 當 花 瓣 頂 端 已 分 開 ， 3 只 肉 質 花 瓣 間 全 裂 開 無 接 合 ， 顏 色 已 由 綠 色

轉 變 為 黃 綠 色 或 淡 黃 色 ， 可 見 部 份 雌 蕊 柱 頭 ， 尚 看 不 見 雄 蕊 ， 此 時 雌 蕊 柱 頭 呈

現 有 明 顯 光 澤 、 鮮 亮 ， 且 溢 有 分 泌 物 ， 如 圖 40， 然 雄 蕊 花 藥 尚 緊 密 團 聚 ， 未

各 自 散 開 ， 稱 之 為 瓣 開 期 ， 瓣 開 期 之 花 瓣 發 育 形 態 ， 約 可 維 持 2 天 期 間 ， 此

期 間 進 行 人 工 授 粉 ， 為 番 荔 枝 具 有 最 大 之 授 粉 能 力 時 期 。