Page 182 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

番 荔 枝 枝 條 經 過 修 剪 後 ， 於 一 年 生 成 熟 枝 條 之 葉 腋 間 萌 芽 、 開 花 ， 花 通 常

著 生 於 當 年 生 之 春 梢 （ 側 枝 ） 頂 端 或 基 部 ， 為 單 花 著 生 或 1~5 朵 花 簇 生 於 葉

腋 ， 同 一 葉 腋 可 連 續 開 花 ， 同 一 枝 條 亦 可 連 續 開 花 。

2. 花 朵 器 官

番 荔 枝 之 花 為 兩 性 花 ， 即 同 一 朵 花 上 具 有 雌 蕊 與 雄 蕊 ， 花 長 約 2.5~4.5

公 分 ， 由 萼 片 、 花 瓣 、 柱 頭 、 花 藥 等 所 組 成 ， 為 青 綠 色 ， 隨 花 蕊 之 發 育 逐 漸 轉

變 為 黃 綠 色 或 淺 綠 色 ， 花 梗 細 長 為 1.5~3 公 分 ， 花 萼 3 片 ， 合 成 不 明 顯 的 管

狀 。 花 瓣 一 般 為 6 片 ， 分 為 內 、 外 二 列 ， 內 列 之 花 瓣 有 些 已 退 化 至 極 小 成 鱗

片 狀 或 完 全 消 失 ， 外 花 瓣 3 片 為 長 扁 形 (橫 斷 面 為 角 柱 形 )肥 厚 肉 質 。 雄 蕊 花 藥

叢 生 於 花 托 上 ， 輪 生 於 雌 蕊 上 方 周 圍 ， 雌 蕊 上 由 無 數 覆 瓦 狀 之 小 花 集 合 ， 長 約

5 毫 米 ， 呈 圓 錐 形 。 果 實 在 植 物 學 上 稱 聚 合 果 ， 由 多 數 心 皮 合 成 ， 為 圓 形 、 心

臟 形 等 ， 如 圖 29。