Page 179 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

有 著 果 之 短 截 枝 上 新 梢 來 得 繁 茂 ， 故 前 者 之 新 梢 宜 適 時 地 剪 除 ， 以 減 少 病 蟲 害

發 生 ， 尤 以 紅 蜘 蛛 與 粉 介 殼 蟲 等 之 棲 息 ， 及 利 於 病 蟲 害 防 治 噴 藥 作 業 及 使 日 照

充 足 ， 通 風 良 好 ， 避 免 浪 費 養 分 ， 以 生 產 優 質 、 商 品 價 值 高 之 果 實 。

5. 疏 果 作 業

一 般 番 荔 枝 於 著 果 後 即 進 行 疏 果 ， 主 要 疏 去 果 形 不 完 整 之 畸 型 果 及 有 斑 螟

蛾 為 害 ， 罹 有 果 腐 、 果 疫 、 炭 疽 病 與 果 實 黑 變 等 果 實 ， 及 同 一 葉 腋 複 生 多 數 果

實 者 ， 以 減 輕 果 樹 負 擔 ， 調 節 著 果 量 ， 確 保 品 質 。 由 於 番 荔 枝 開 花 著 果 期 間

長 ， 故 疏 果 工 作 需 要 經 常 進 行 ， 以 維 護 樹 勢 ， 且 均 衡 產 量 。

6. 水 分 調 節 不 當 與 低 溫 為 裂 果 致 因

番 荔 枝 適 合 於 排 水 良 好 之 石 礫 地 種 植 ， 由 於 立 地 條 件 常 缺 乏 水 源 ， 土 壤 滲

透 性 強 ， 保 水 力 差 ， 一 般 果 園 又 缺 乏 灌 溉 設 施 。 夏 期 果 之 產 期 於 7~10 月 間 ，

常 因 久 無 下 雨 ， 土 壤 旱 魃 ， 忽 臨 驟 雨 或 颱 風 夾 帶 豐 沛 之 雨 量 ， 致 使 土 壤 由 旱 而

濕 ， 乾 溼 瞬 息 劇 變 ， 果 實 細 胞 壁 承 受 之 水 份 壓 力 ， 突 然 增 大 ， 水 分 太 過 於 飽

和 ， 而 造 成 裂 果 ， 尤 以 達 採 收 適 期 或 颱 風 來 臨 前 已 達 硬 熟 之 果 實 ， 常 因 豪 雨 過

後 或 颱 風 ， 使 裂 果 情 形 相 當 嚴 重 ， 造 成 很 大 之 損 失 ， 如 圖 28。 故 番 荔 枝 果 實

應 經 常 保 持 土 壤 適 度 濕 潤 ， 不 但 利 於 植 珠 生 長 ， 增 進 肥 效 ， 促 進 果 實 發 育 ， 並

可 減 少 裂 果 。