Page 226 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

二 、 水 晶 拔

泰 國 拔 的 變 異 種 ， 樹 形 略 開

張 ， 徒 長 枝 較 多 ， 枝 條 較 脆 。 果 實

扁 圓 形 ， 果 面 有 不 規 則 突 起 ， 肉 質

脆 ， 果 頂 與 果 肩 的 糖 度 差 異 甚 大 。

唯 果 實 易 罹 病 ， 需 特 別 注 意 病 蟲 害

防 治 ， 管 理 上 較 費 工 。 種 子 極 少 ，

自 然 著 果 率 較 圓 葉 無 籽 品 種 為 高 ， 不 必 藥 劑 處 理 即 可 著 果 ， 產 量 較 其 他 有 籽

品 種 為 低 。

三 、 台 農 1 號—帝 王 拔

鳳 山 熱 帶 園 藝 試 驗 分 所 2006 年

育 成 的 新 品 種 ， 由 珍 珠 拔 與 無 籽 拔

雜 交 後 代 選 育 出 ， 2006 年 取 得 植 物

品 種 權 。 外 形 與 珍 珠 拔 相 似 ， 但 果

肩 較 寬 ， 果 實 表 面 凹 凸 明 顯 ， 肉 質

脆 ， 果 肉 較 厚 ， 酸 度 略 高 ， 維 生 素

含 量 88~266mg/100g。 缺 點 是 果 肉 質 地 略 粗 ， 腐 果 率 稍 高 ， 低 溫 期 的 果 實

酸 度 偏 高 。