Page 30 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

均 屬 無 籽 (每 果 0~3 個 種 子 )。 紅 色 品 種 葡 萄 柚 套 黑 色 紙 袋 ， 其 果 皮 可 由 綠 色 、

黃 綠 色 逐 漸 轉 成 粉 紅 乃 至 橙 紅 色 。 一 般 在 6~7 月 間 套 袋 。 越 早 套 袋 者 ， 採 收 期

間 顏 色 越 深 （ 圖 5） 。 除 果 皮 色 澤 外 ， 套 袋 對 果 實 品 質 並 無 明 顯 影 響 。 套 袋 前

介 殼 蟲 等 蟲 害 應 澈 底 防 治 。

参 、 栽 培 管 理

(一)土 壤 與 肥 培 管 理

台 灣 柑 園 主 要 分 佈 於 淺 山 坡 地 ， 土 壤 有 機 質 含 量 普 遍 低 於 3﹪ ， 且 因 高 溫

多 雨 ， 有 機 質 分 解 快 。 因 多 偏 酸 性 ， 採 收 後 應 施 用 有 機 質 與 石 灰 質 材 ， 並 實 施

草 生 栽 培 ， 來 改 良 土 壤 是 必 要 的 。 土 壤 pH 在 5.0 以 下 者 ， 砂 質 壤 土 每 公 頃 每

年 施 用 石 灰 1 公 噸 ， 壤 土 或 砏 質 壤 土 1.5 公 噸 ， 粘 質 土 2 公 噸 ， 調 整 至

pH5.5。 三 要 素 的 用 量 ， 以 每 株 產 量 60 公 斤 為 例 ， 推 薦 量 為 600 公 克 的 氮 素 ，

300 公 克 的 磷 (P2O5)， 450 公 克 的 鉀 (K20)(表 1)。 個 別 柑 園 應 依 植 株 生 育 狀

況 、 樹 勢 、 土 壤 肥 力 與 質 地 的 不 同 ， 調 整 施 肥 量 。 管 理 與 生 育 正 常 的 果 園 ， 可

依 照 土 壤 與 葉 片 分 析 的 結 果 來 調 整 施 肥 量 。 主 要 品 種 之 葉 片 營 養 要 素 適 量 範 圍

如 表 2。 葉 片 採 樣 時 期 為 8 月 下 旬 至 9 月 上 旬 ， 詳 細 採 樣 方 法 參 考 相 關 手 冊 。

施 肥 時 期 通 常 分 為 3 次 ， 即 採 收 後 (基 肥 )， 春 梢 萌 發 前 後 (春 肥 )， 果 實 肥 大 期

(夏 肥 )， 如 表 3。 在 偏 酸 性 的 土 壤 ， 葉 片 上 鎂 、 鋅 、 錳 等 要 素 之 缺 乏 症 狀 常 可 發

現 ， 可 施 用 含 有 上 述 成 份 之 肥 料 改 善 之 。