Page 512 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

炭 疽 病 主 要 危 害 果 實 ， 嚴 重 時 亦 可 危 害

葉 片 。 罹 病 初 期 ， 葉 片 上 會 產 生 紅 色 至 褐 色

小 斑 點 ， 以 後 逐 漸 擴 大 ， 造 成 紅 色 至 黑 色 大

斑 點 。 其 上 有 佈 滿 病 原 菌 之 分 生 孢 子 堆 ， 嚴

重 時 多 數 病 斑 互 相 癒 合 。 罹 病 果 實 上 之 病 斑 中 央 ， 會 稍 微 凹 陷 ， 若 繼 續 處 於 潮

濕 之 環 境 ， 粉 紅 色 之 孢 子 會 出 現 於 病 斑 處 。 黑 腐 之 半 圓 型 狀 病 斑 常 深 入 果 肉 部

位 。 病 原 菌 須 藉 由 皮 之 傷 口 始 能 侵 入 ， 蟲 害 造 成 之 傷 口 常 成 為 病 原 菌 侵 入 之 途

徑 。 又 果 樹 炭 疽 病 之 發 生 受 環 境 因 子 影 響 甚 大 ， 因 此 炭 疽 病 之 防 治 除 用 藥 劑 防

治 外 （ 請 參 考 植 物 保 護 手 冊 ） ， 其 他 防 治 措 施 ， 宜 分 別 按 田 間 及 採 收 後 2 階

段 防 治 。

1.田 間 階 段

(1)剪 除 內 生 或 過 密 部 之 條 。 以 便 通 風 及 照 光

(2)開 花 前 修 剪 病 枝 ， 枯 枝 、 枯 葉 及 清 除 樹 上 已 感 染 之 果 實 。

(3)防 治 害 蟲 如 果 斑 椿 象 及 東 方 果 實 蠅 ， 毒 娥 等 危 害 果 實 。

(4)採 收 套 袋 等 作 業 時 ， 須 避 免 受 傷 害 果 實 表 面 。

2.採 收 後 階 段

(1)採 收 之 果 實 避 免 直 接 日 照 ， 以 免 果 實 過 熱 。

(2)果 實 採 收 後 ， 使 用 推 薦 之 殺 菌 劑 噴 施 表 面 。