Page 178 - 發現台灣農業競爭力(一)

減 低 污 染 ， 平 衡 食 物 鏈

「 大 雪 山 」 徹 底 實 行 有 機 經 營 ， 除 了 不

施 農 藥 ， 且 完 全 不 用 化 學 肥 料 ， 連 有 機 肥 料

也 自 行 製 造 ， 甚 至 灌 溉 用 水 都 取 自 地 下 ， 務

求 將 污 染 源 減 至 最 低 。 至 於 栽 培 作 物 ， 則 依

循 自 然 法 則 ， 以 輪 耕 、 休 耕 方 式 減 少 病 蟲 害 ， 並 採 取 生 物 防 治 法 ， 用 天 敵 概 念

平 衡 整 個 食 物 鏈 。

陳 萬 寶 、 林 雪 芬 夫 婦 極 富 創 新 研 究 精 神 ， 例 如 自 創 的 有 機 肥 ， 就 是 經 過 不

斷 的 試 驗 後 ， 發 現 大 豆 和 明 日 葉 特 別 「 投 緣 」 ， 再 加 上 稻 殼 組 成 有 機 肥 ， 依 一

定 比 例 施 肥 ， 可 使 明 日 葉 分 泌 更 多 黃 綠 色 汁 液 ， 成 分 更 佳 。

陳 萬 寶 並 提 供 自 己 一 路 走 來 的 經 驗 ， 供 有 意 投 入 有 機 領 域 的 農 友 參 考 。 他

表 示 ， 從 一 般 農 作 轉 型 有 機 經 營 ， 最 困 難 的 時 段 是 初 始 的 6-8 個 月 ， 因 為 此 時

心 態 尚 未 完 全 調 整 ， 而 農 地 生 態 環 境 也 在 過 渡 之 中 ， 看 到 滿 園 蟲 蠅 ， 作 物 被 啃

食 得 零 零 落 落 ， 信 心 不 免 大 減 ， 其 實 只 要 熬 過 這 段 過 渡 期 ， 昆 蟲 天 敵 恢 復 到 一

定 數 量 ， 園 內 生 態 趨 近 平 衡 ， 即 漸 入 佳 境 。