Page 20 - 發現台灣農業競爭力(一)

註 ： 蓮 霧 果 實 的 套 袋 ， 底 都 有 一 格 透 明 視 窗 ， 除 方 便 農 友 觀 察 蓮 霧 的

成 熟 度 亦 兼 具 防 水 功 能 ， 連 霧 果 農 稱 它 為 「 視 窗 袋 」 。

番石榴的忠實園丁

高 雄 縣 大 社 鄉 果 樹 產 銷 班 第 9 班

番 石 榴 (芭 樂 )自 17 世 紀 傳 入 台 灣 後 ， 由 於

青 脆 好 滋 味 、 價 格 便 宜 、 產 季 全 年 ， 時 至 今

日 ， 成 為 台 灣 最 具 本 土 化 的 水 果 。 然 而 ， 對 生

產 番 石 榴 的 農 民 而 言 ， 周 年 生 產 卻 也 讓 芭 樂 價

格 無 法 提 升 ， 為 搶 得 市 場 先 機 ， 獲 得 利 潤 ， 果 農 開 始 追 求 新 品 種 。 芭 樂 品 種 百

家 爭 鳴 的 情 形 ， 在 民 國 78 年 「 珍 珠 拔 」 問 世 後 暫 告 一 段 落 ， 自 那 時 起 ， 珍 珠

拔 穩 坐 市 場 主 流 寶 座 長 達 10 年 之 久 。

高 雄 縣 大 社 鄉 果 樹 產 銷 班 第 9 班 的 班 長 劉 建 明 ， 從 門 外 漢 到 番 石 榴 專 家 ，

總 共 花 了 10 年 的 時 間 。 如 今 ， 種 植 番 石 榴 已 有 豐 富 經 驗 的 他 ， 在 歷 經 試 種 及

田 間 與 市 場 評 估 後 ， 於 民 國 93 年 底 推 出 新 品 種 的 「 台 灣 帝 王 芭 樂 」 ， 企 圖 以

大 果 、 風 味 佳 及 貯 架 期 長 的 三 大 優 勢 ， 挑 戰 珍 株 拔 的 盟 主 地 位