Page 22 - 發現台灣農業競爭力(一)

多 次 失 敗 經 歷 的 累 積 ， 使 他 從 中 領 悟 一 套 有 關 番

石 榴 的 經 營 哲 學 。 每 次 栽 種 新 品 種 前 ， 必 須 探 究 枝 條

來 源 ， 反 覆 觀 察 其 田 間 表 現 ， 估 計 栽 培 管 理 成 本 ， 調

查 市 場 接 受 度 ， 若 評 估 為 正 值 ， 才 投 入 大 面 積 種 植 。 應 用 這 套 經 營 哲 學 ， 讓 他

終 於 在 82 年 率 先 改 種 20 世 紀 拔 ， 自 此 才 逐 漸 轉 虧 為 盈 。

為 了 取 得 行 銷 優 勢 ， 在 農 委 會 及 農 會 的 輔 導 下 ， 劉 建 明 於 87 年 成 立 「 大

社 鄉 果 樹 產 銷 班 第 9 班 」 ， 利 用 番 石 榴 重 量 分 級 機 進 行 分 級 ， 成 為 全 國 第 一 個

將 芭 樂 分 級 行 銷 的 產 銷 班 。 因 銷 售 成 績 不 斐 ， 吸 引 許 多 國 內 外 生 產 番 石 榴 的 團

體 前 來 觀 摩 ， 88 年 被 高 雄 區 農 業 改 良 場 評 選 為 「 番 石 榴 產 業 整 合 示 範 班 」 ， 每

年 配 合 改 良 場 舉 辦 番 石 榴 講 習 課 程 。 昔 日 門 外 漢 的 他 ， 躍 升 為 南 台 灣 的 番 石 榴

專 家 。

明 日 之 星 ‧台 灣 帝 王 芭 樂

談 起 現 在 主 流 品 種 「 珍 株 拔 」 劉 建 明 表

示 ， 珍 珠 拔 具 有 肉 質 細 、 味 道 香 甜 的 特 色 ， 因

此 深 受 消 費 者 喜 愛 ， 加 上 栽 培 難 度 不 高 ， 農 民

容 易 生 產 ， 在 高 品 質 及 和 高 產 量 的 情 形 下 ， 才