Page 25 - 發現台灣農業競爭力(一)

劉 建 明 曾 經 接 待 過 不 少 來 台 訪 問 的 外 賓 ，

本 身 也 數 次 前 往 越 南 參 觀 當 地 的 番 石 榴 產 業 ，

他 有 極 深 的 感 觸 。 他 說 ， 台 灣 的 農 產 品 外 銷 仍

有 很 大 的 改 進 空 間 ， 雖 然 目 前 台 灣 的 農 業 技 術

暫 時 領 先 低 所 得 國 家 ， 不 過 ， 那 些 國 家 的 農 民

較 有 學 習 心 ， 若 有 外 商 提 供 他 們 較 多 的 資 源 ， 他 們 就 會 急 起 直 追 。 若 國 內 的 農

民 都 滿 足 於 現 狀 ， 農 產 品 的 國 際 市 場 就 可 能 被 取 代 ！

另 外 ， 外 銷 農 產 品 的 品 質 認 定 標 準 ， 應 該 以 輸 入 國 的 消 費 者 喜 好 來 界 定 。

他 舉 例 說 ， 我 國 將 高 品 質 的 金 煌 、 愛 文 芒 果 外 銷 到 美 國 ， 但 根 據 一 些 美 國 友 人

表 示 ， 他 們 覺 得 美 國 生 產 的 青 皮 芒 果 比 較 好 吃 。 因 此 ， 外 銷 前 應 該 要 先 對 輸 入

國 的 進 行 消 費 習 性 調 查 ， 再 依 其 需 求 調 整 農 產 品 的 生 產 。 如 此 ， 外 銷 通 路 的 開

拓 ， 更 容 易 達 到 生 產 者 、 貿 易 商 及 消 費 者 的 三 贏 局 面 。

目 前 台 灣 帝 王 芭 樂 正 朝 提 高 質 和 量 ， 拓 展 內 銷 通 路 方 向 前 進 ， 最 終 的 目

標 ， 仍 計 畫 走 向 國 際 貿 易 。 劉 班 長 說 ， 台 灣 帝 王 芭 樂 的 各 項 條 件 ， 在 外 銷 上 比

珍 珠 拔 更 具 優 勢 ， 但 是 ， 應 該 先 完 成 相 關 的 配 套 措 施 及 評 估 後 ， 才 會 考 慮 拓 展

外 銷 。

非 個 人 能 力 所 及 的 外 銷 前 置 作 業 ， 包 括 外 銷 國 家 的 消 費 者 喜 好 調 查 、 帝 王

芭 樂 外 銷 國 市 場 反 應 、 成 本 分 析 ， 採 後 生 理 變 化 、 外 銷 產 品 田 間 栽 培 、 分 級 、

包 裝 、 貯 運 之 標 準 作 業 流 程 的 訂 定 ， 有 賴 農 政 單 位 加 強 輔 導 。