Page 129 - 發現台灣農業競爭力(三)

原 住 民 稱 為 「 馬 告 」 的 山 胡 椒 為 主 角 ， 加 入 數 種 中 草 藥 提 煉 的 液 體 噴 劑 ， 氣 味

嗆 辣 ， 藥 氣 所 及 ， 諸 蟲 逃 之 夭 夭 ， 防 治 效 果 極 佳 。

其 次 ， 則 從 養 分 供 給 多 下 工 夫 ， 只 要 養 分 足 夠 ， 供 應 時 間 點 恰 如 所 需 ， 作

物 身 強 體 壯 ， 自 然 較 能 抵 抗 蟲 菌 為 害 。 不 過 儘 管 重 視 養 分 供 給 ， 牛 眠 山 農 場 施

肥 作 業 其 實 很 簡 單 ， 蔬 菜 收 成 後 ， 殘 株 連 同 雜 草 一 併 耕 犁 入 土 當 基 肥 ； 培 育 期

間 ， 再 補 充 收 集 殘 葉 發 酵 而 成 的 液 肥 就 大 功 告 成 。 羅 子 成 說 ， 菜 葉 、 雜 草 含 有

最 天 然 的 氮 磷 鉀 ， 以 其 作 為 肥 料 ， 有 機 質 自 然 循 環 生 生 不 息 ， 有 機 菜 園 越 種 土

壤 越 好 ， 不 需 過 度 補 肥 。