Page 133 - 發現台灣農業競爭力(三)

由 3 位 「 博 士 農 夫 」 創 辦 的 巨 農 有 機 農 場 ， 在 人 煙 密 集 的 都 會 區 營 造 雞 犬 相

聞 的 綠 洲 ， 不 僅 有 效 隔 離 帶 將 近 20 公 尺 ， 並 闢 建 生 態 池 、 以 地 下 水 灌 溉 ， 同 時 農

場 全 面 e 化 ， 從 育 苗 、 整 地 、 施 肥 到 運 銷 ， 每 項 作 業 流 程 均 詳 盡 紀 錄 控 管 ； 市 場

調 查 、 生 產 計 畫 、 人 力 配 置 、 資 材 使 用 、 產 銷 成 本 則 透 過 資 訊 分 析 ， 時 時 檢 討 改

進 。 巨 農 期 許 從 實 務 中 研 究 大 面 積 農 場 的 管 理 竅 門 ， 逐 步 建 立 管 理 系 統 與 流 程 ，

開 創 新 的 經 營 型 式 ， 以 便 大 量 複 製 ， 促 使 台 灣 農 業 向 上 提 升 、 快 速 進 步 。

白 鷺 鷥 踱 著 長 腳 巡 行 ， 長 長 的 尖 喙 東 啄 西 挑 ， 暢 快 享 受 著 昆 蟲 大 餐 ； 泥 土

小 徑 上 ， 麻 雀 成 群 在 土 中 翻 滾 ， 快 活 沐 浴 「 泥 土 SPA」 ； 池 塘 水 生 草 叢 間 ， 小

蜻 蜓 飛 上 飛 下 ， 玩 得 不 亦 樂 乎 。 遼 闊 園 區 內 ， 小 動 物 聲 息 相 聞 ， 好 一 派 生 機 盎

然 。

全 面 e 化 ． 控 管 產 銷

這 不 是 素 描 那 處 生 態 保 護 區 ， 而 是 巨 農

有 機 農 場 的 夏 日 午 後 即 景 ， 眼 睛 睜 大 些 ， 或

許 還 可 以 看 到 八 哥 、 白 頭 翁 ， 入 冬 後 ， 甚 至

可 看 到 小 辟 鳥 鵜 等 候 鳥 光 臨 作 客 ， 有 一 回 ，

還 發 現 紅 冠 水 雞 在 水 塘 邊 築 巢 。 巨 農 有 機 農 場 位 處 台 南 縣 市 交 界 ， 緊 鄰 車 水 馬