Page 115 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

以 北 地 區 ， 芒 果 開 花 期 間 適 逢 雨 季 ， 造 成 結 果 率 低 ， 故 不 適 宜 經 濟 栽 培 。 此

外 ， 台 灣 南 部 地 區 冬 季 寒 流 來 襲 ， 氣 溫 下 降 雖 不 致 於 造 成 花 穗 的 寒 害 ， 但 影 響

授 粉 媒 介 昆 蟲 的 活 動 ， 常 導 致 芒 果 開 花 不 結 果 。

芒 果 的 耐 旱 性 強 ， 且 在 花 芽 分 化 前 需 有 一 段 乾 燥 期 ， 使 新 梢 停 止 生 長 並 發 育 充

實 ， 分 化 才 會 良 好 。 開 花 期 間 也 需 要 乾 燥 的 天 氣 ， 若 開 花 期 降 雨 ， 雨 水 會 沖 掉

花 粉 ， 同 時 昆 蟲 活 動 減 少 ， 授 粉 不 良 ， 以 致 落 果 多 ； 開 花 至 結 果 初 期 ， 若 因 降

雨 或 夜 間 露 水 濃 霧 ， 容 易 發 生 炭 疽 病 ， 影 響 著 果 。

果 實 發 育 期 ， 適 度 的 降 雨 或 灌 溉 ， 可 促 進 果 實 的 發 育 ， 若 長 期 乾 旱 ， 容 易 發 生

落 果 或 果 實 較 小 ， 尤 其 是 乾 旱 的 坡 地 果 園 ， 應 有 適 當 之 灌 溉 設 施 。 在 果 實 採 收

前 30～ 45 天 ， 田 間 給 予 適 當 乾 燥 條 件 ， 則 可 增 加 果 實 糖 度 ， 並 提 高 果 實 品

質 。

（ 二 ） 、 土 壤

芒 果 對 土 壤 選 擇 不 嚴 ， 因 其 根 群 分 布

深 而 廣 ， 一 般 而 言 ， 以 土 質 輕 鬆 、 地

下 水 位 低 、 排 水 良 好 、 pH 值 介 於 5.5

～7.5 的 土 壤 最 適 宜 。 土 層 深 且 肥 沃

的 農 田 ， 易 使 植 株 生 長 過 於 旺 盛 ， 常

導 致 不 開 花 或 開 花 不 結 果 。